10 легких и вкусных рецептов шампиньонов гриль

Грибы — одни из самых вкусных и полезных продуктов, а если их приготовить на гриле, то они станут еще более аппетитными и ароматными. В этой статье мы собрали для вас 10 лучших рецептов гриля шампиньонов, которые не только просты в приготовлении, но и обещают настоящий праздник вкуса!

Перед приготовлением гриля шампиньонов вам понадобятся свежие шампиньоны, которые лучше всего выбирать небольшого размера и без каких-либо повреждений. Шляпки грибов нужно зачистить от грязи и нарезать на кусочки. Если вы хотите, чтобы грибы мариновались, то предварительно можно изготовить маринад из оливкового масла, чеснока, специй по-румынски или другим способом, по своему вкусу. В этой статье мы предлагаем специальный маринад на основе соевого соуса, лимонного сока, сливочного масла, молотого черного перца и столовых ложек тёртого чеснока.

Приготовление гриля шампиньонов начинается с перемешивания грибов в миске с маринадом и их оставления мариноваться в холодильнике на 1-2 часа. Затем грибы можно аппетитно нанизать на шампуры или просто положить на гриль. Периодически переворачивайте их, чтобы они поровну прожарились с обеих сторон. Готовые грибы шашлыка шампиньонов подавайте с картофельным пюре или овощами на гарнир, украсьте зеленью и наслаждайтесь вкусом этого блюда!

Гриль шампиньоны: 10 простых и вкусных рецептов

Гриль шампиньоны — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на огне в считанные минуты. Эти грибы отличаются нежным мясистым вкусом и ароматом, который приготовит ваш аппетит перед тем как они попадут на ваш стол. Вот 10 простых и вкусных рецептов гриля с шампиньонами, которые не оставят вас равнодушными.

1. Шампиньоны шашлыками

• Способ приготовления: замаринуйте шампиньоны в маринаде из соевого соуса, майонеза, чеснока и специй. Обжарьте на гриле до золотистой корочки.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 3 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка майонеза, 2 зубчика чеснока, молотый перец — по вкусу.

2. Грибы на гриле в мариновании

• Способ приготовления: маринуйте шампиньоны соком лимона, оливковым маслом, чесноком и зеленью. Обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, сок 1 лимона, 3 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, свежая зелень по вкусу.

3. Грибы на гриле с майонезом и черри

• Способ приготовления: замаринуйте шампиньоны в маринаде из майонеза и сока черри. Обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 3 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки сока черри.

4. Грибы на гриле с грибным соусом

• Способ приготовления: замаринуйте шампиньоны в соусе из грибного бульона, соевого соуса, муки и поджаренного лука. Обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 1 столовая ложка грибного бульона, 2 столовые ложки соевого соуса, 1 столовая ложка муки, 1 луковица.

5. Грибы на гриле с китайским соусом

• Способ приготовления: замаринуйте шампиньоны в китайском соусе, содержащем соевый соус, мед, сок лимона, чили и чеснок. Обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 3 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки меда, сок 1 лимона, щепотка молотого перца, 2 зубчика чеснока.

6. Грилевые шампиньоны с соусом чеснок

• Способ приготовления: замаринуйте шампиньоны в соусе чеснок с добавлением оливкового масла и тимьяна. Обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 2 столовые ложки соуса чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайная ложка сушеного тимьяна.

7. Грибы на гриле с беконом

• Способ приготовления: обмотайте шампиньоны полосками бекона и обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 200 г бекона.

8. Грибы на гриле с картофельным пюре

• Способ приготовления: гриль шампиньоны и подавайте их с горячим картофельным пюре.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, картофельное пюре — по вкусу.

9. Грибы на гриле с куриным мясом

• Способ приготовления: протолкните кусочки шампиньонов на шампурах с куриными кусочками. Обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 300 г куриного мяса, специи для маринада — по вкусу.

10. Грибы на гриле с овощами

• Способ приготовления: нанизайте шампиньоны на шампуры с помидором, луком и перцем. Обжарьте на гриле до готовности.
• Количество ингредиентов: 500 г шампиньонов, 2 помидора, 1 луковица, 1 перец (желательно разного цвета).

Таким образом, шампиньоны-гриль это прекрасная идея для приготовления разнообразных блюд. Вы можете использовать их в соусах, на гарнире, на шашлыках или просто изучить все возможности гриля для приготовления этих вкусных грибов. Попробуйте один из этих рецептов и убедитесь сами, насколько вкусно и просто можно приготовить шампиньоны на гриле!

Гриль шампиньоны с соусом терияки

Гриль шампиньоны с соусом терияки — это классический рецепт приготовления шампиньонов на гриле с использованием вкусного соуса терияки. Шампиньоны прекрасно сочетаются с этим соусом, придавая им неповторимый вкус и аромат.

Для приготовления гриля с шампиньонами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовых ложки оливкового масла
• 9 шампиньонов
• 3-5 шпажек
• 2 столовые ложки соуса терияки
• щепотка чёрного перца
• 2 столовые ложки маринада шашлычного
• шашлычки из мяса или бекона (по желанию)

Далее следует процесс приготовления:

1. Грибы хорошо промыть и удалить ножками.
2. Приготовить маринад шашлычного по-румынски, добавив чеснок, соевый соус, чили.
3. Пропустить шампиньоны через маринад и дать им промариноваться в течение 30 минут.
4. В это же время надеть на шпажки мясо или бекон (если используется) и поставить шашлыки на гриль.
5. Грилировать шампиньоны до готовности на раскаленных углях или на мангале до золотистого цвета.
6. Во время процесса грилирования периодически выкладывать шампиньоны на гриле и переворачивать, чтобы они приготовились равномерно с разных сторон.
7. Последнее время грилирования можно смазать шампиньоны оставшимся маринадом или соусом терияки.
8. Подавать гриль шампиньоны горячими с соевым соусом.
9. Всегда на сети столовые шампиньоны готовятся носить последнее время до гриле, это соус, добавления к которым углях.

Гриль шампиньоны с соусом терияки — это отличное блюдо для разнообразия меню. Шампиньоны получаются нежными и сочными, с легким ароматом соуса терияки и маринада. Это прекрасное удобство в приготовлении гриля шампиньонов, а главное — всегда вкусно!

Гриль шампиньоны с маслом и чесноком

Гриль шампиньоны с маслом и чесноком — один из самых простых и вкусных способов приготовления шампиньонов на гриле. В этом рецепте шампиньоны готовятся с добавлением сметанно-горчичного соуса, который придаёт им неповторимый вкус.

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовых ложки оливкового масла
• 2 столовые ложки сметаны
• 1 столовая ложка горчицы
• соль и перец по вкусу
• зелень для подачи

Способ приготовления:

1. Очистите шампиньоны от остатков почвы и хорошо промойте их. Зачистите ножки грибов и нарежьте их на мелкие кубики.
2. Смешайте в миске оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Намажьте полученной смесью шампиньоны со всех сторон.
3. Смешайте сметану и горчицу в отдельной миске, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Включите гриль и разогрейте его до средней температуры.
5. Разложите шампиньоны на гриль-решётке и готовьте их около 10 минут, периодически переворачивая, пока они не станут мягкими и хорошо прожаренными.
6. Выложите гриль-грибы на тарелку, полейте сметанно-горчичным соусом и посыпьте зеленью.

Гриль шампиньоны с маслом и чесноком готовы к подаче. Они отлично подойдут в качестве отдельного блюда или как гарнир к мясу или овощам. Приятного аппетита!

Шампиньоны гриль с лимоном и базиликом

Гриль шампиньоны с лимоном и базиликом — это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на гриле или мангале. Шампиньоны-гриль отлично сочетаются с лимонным маринадом и ароматной зеленью базилика.

Ингредиенты для гриль шампиньонов с лимоном и базиликом:

1. 500 г шампиньонов
2. 2 лимона
3. Пучок базилика
4. 3 столовые ложки оливкового масла
5. Соевый соус
6. Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежь шампиньоны на кусочки и выложи их в миску.
2. Добавь соевый соус, оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешай.
3. Добавь сок лимона и натертую цедру одного из лимонов. Перемешай.
4. Оставь шампиньоны мариноваться примерно на 20-30 минут.
5. Включи гриль или разожги угли на мангале.
6. Нанизывай шампиньоны на шампуры и обжарь их на гриле до готовности.
7. Подавай гриль шампиньоны с лимоном и базиликом горячими, украсив зеленью базилика и лимонными ломтиками.

Таким простым способом получается пикантный и ароматный гриль шампиньоны с лимоном и базиликом. Это блюдо идеально подойдет для шашлыков или просто в качестве отдельного грибного блюда. Попробуй этот классический рецепт гриля шампиньонов с лимоном и базиликом и ты будешь приятно удивлен его вкусом!

Шампиньоны гриль в беконе с сыром

• Количество порций: 7
• Время приготовления: около 3 часов

Шампиньоны-гриль с беконом и сыром — это вкусный и легкий шашлык на гриле, который приготовить можно быстро и без особых хлопот. Маринуем грибочки в классическом соевом маринаде в течение 1-2 часов, затем обжариваем на гриле или на мангале. Добавление бекона и сыра придаст пикантный вкус и разнообразие этому блюду.

Ингредиенты:

• 9 шампиньонов
• 7 ломтиков бекона
• 100 г твердого сыра
• Маринад:
  • 3 столовых ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешайте ингредиенты для маринада: соевой соус, майонез, оливковое масло и черный перец.
2. Очистите шампиньоны и положите их в маринад. Дайте грибам мариноваться около 1-2 часов.
3. В это время обжарьте ломтики бекона на гриле или сковороде до золотистого цвета.
4. На каждый шампиньон оберните по одному ломтику бекона и зафиксируйте его на шпажке.
5. Положите шампиньоны на гриль или мангал и обжарьте до готовности, переворачивая их время от времени. Примерное время приготовления 10-15 минут.
6. На последней стадии приготовления положите на каждый шампиньон немного тертого сыра и дайте ему растопиться.
7. Гриль шампиньоны в беконе с сыром готовы. Подавайте грибы горячими как гарнир к основному блюду или самостоятельно в качестве закуски.

В этом рецепте представлены лучшие секреты поваров по приготовлению шампиньонов-гриль. Классический маринад на соевом соусе придает грибам неповторимый вкус, а добавление бекона и сыра делает блюдо еще более аппетитным. Гриль шампиньоны в беконе с сыром — отличное дополнение к вашему меню на гриле.

Вопрос-ответ

Какие ингредиенты нужны для приготовления шампиньонов-гриль с зеленью?

Для приготовления шампиньонов-гриль с зеленью вам понадобятся шампиньоны, оливковое масло, соль, перец, смесь зелени (укроп, петрушка, базилик).

Как правильно приготовить шампиньоны-гриль на гриле?

Для приготовления шампиньонов-гриль на гриле следует разогреть гриль до высокой температуры. Очистить шампиньоны от грязи и нарезать на крупные куски. Затем смешать шампиньоны с оливковым маслом, солью, перцем и смесью зелени. Выложить шампиньоны на гриль и готовить примерно 5-7 минут с каждой стороны.

Какую зелень лучше использовать для шампиньонов-гриль?

Для шампиньонов-гриль рекомендуется использовать смесь зелени, такую как укроп, петрушка и базилик. Она придаст блюду свежий и ароматный вкус.

Какие еще овощи можно добавить вместе с шампиньонами на гриль?

Вместе с шампиньонами на гриль можно добавить такие овощи, как цуккини, кабачок, сладкий перец или лук. Это добавит разнообразие в рецепт и сделает блюдо еще вкуснее.

Как подавать шампиньоны-гриль с зеленью?

Шампиньоны-гриль с зеленью можно подать как отдельное блюдо, как гарнир к мясу или рыбе, или использовать их в качестве начинки для бургеров или сэндвичей. Они отлично сочетаются с разными видами еды и добавят свежести вашему приему пищи.

Видео

ТОП РЕЦЕПТОВ ☆ Что ПРИГОТОВИТЬ на ГРИЛЕ?