С лучшими советами по безопасности и местным обычаям, вот что вам нужно знать перед визитом в Баварию. Getty Images
Представьте себе: вы достигли вершины горы после долгого похода по Баварским Альпам.
Тропа напоминала что-то из открытки, с зелеными лугами и дружелюбными коровами. Но день жаркий, и пот стекает даже по вашим коленям. Последние несколько километров были трудными, и лишь мысль о холодном напитке в альпийской хижине на вершине придавала сил. Только когда вы стоите в очереди, чтобы сделать заказ, вы замечаете табличку «Только наличные». Вы понимаете, что забыли взять наличные перед восхождением, и теперь ваша награда должна подождать.
В Баварии многие рестораны и заведения по-прежнему не принимают кредитные карты. После пяти лет жизни в этом южногерманском штате, я наконец начинаю привыкать носить с собой наличные (но только после разочаровывающей прогулки). Я также узнал несколько других вещей за время моего пребывания здесь.
Хотя сказочные замки и пиво, безусловно, являются частью баварской культуры, в штате есть и многое другое, помимо известных стереотипов. Следующие советы по транспорту, местной культуре и обычаям помогут сделать ваше посещение более комфортным.
1. Природа доступна и её необходимо беречь
Бавария, находясь у подножия Альп, великолепна по своей природе. Баварцы осознают красоту окружающих пейзажей и ценят время, проведенное на природе. С горной природой под рукой многие планируют свои выходные и праздники, занимаясь активными видами спорта, такими как походы, лыжи и велоспорт. Озера особенно популярны летом.
Если вы хотите выбраться на природу во время своего визита, это довольно легко. Почти на каждой железнодорожной станции вы увидите желтые знаки с указанием пешеходных маршрутов, уровня сложности и приблизительного времени в пути. Просто не забывайте, что баварцы заботятся о своей природе, и мусорить на пешеходных тропах (или где-либо еще) крайне не рекомендуется. Избегайте оставлять упаковки и мусор за собой и всегда относитесь с уважением к природе.
2. Бавария традиционна, но также является лидером в современных технологиях
Баварцы могут ценить традиционные ценности в своей повседневной жизни, но это не мешает штату быть лидером в промышленности и инновациях. Несмотря на более медленный ритм жизни, особенно в небольших деревнях, технологический прогресс очевиден, и не редкость увидеть яркие спортивные автомобили на уединенных сельских дорогах.
Как самый богатый штат Германии, Бавария является домом для растущей экономики с большим количеством международно известных компаний. Например, BMW, Adidas, Siemens и Audi имеют свои штаб-квартиры в этом штате.
3. Магазины закрыты по воскресеньям, и многие принимают только наличные
В целом, в Баварии сохраняются более консервативные религиозные ценности, чем в других частях Германии. Штат ценит свои традиции, что отражается в более медленном темпе жизни. Вы можете ощутить это во время своего визита, особенно если вы находитесь здесь в воскресенье и замечаете, что многие магазины и заведения закрыты. Также вам не повезёт, если нужно сделать покупки в воскресенье или после 20:00 в другие дни. Кроме того, многие мелкие магазины и рестораны по-прежнему принимают только наличные.
4. Культура питания расслабленная
В большинстве ресторанов Баварии вам не придётся беспокоиться о бронировании столиков. Хотя может потребоваться подождать места в загруженные летние месяцы, в большинстве случаев вы можете просто прийти, занять место и расслабиться. Если вы находитесь в многолюдном ресторане или пивном саду, нормально садиться рядом с другими гостями, если за длинными столами есть свободные места.
Имейте в виду, что вода и хлеб обычно не подаются бесплатно в ресторанах. Баварцы не пьют воду в ресторанах, и когда это происходит, это минеральная вода из бутылки. Если вы не хотите платить за воду, можно попробовать попросить «Leitungswasser» (водопроводную воду), но вас могут с неохотой обслужить.
5. Разные регионы Баварии имеют свои уникальные особенности
Бавария в её современном виде относительно нова, с момента своего основания в 1919 году. До этого разные регионы были довольно независимыми, со своей культурой, традициями и кухней.
Например, Франкония, находящаяся в северной части штата, имеет собственную историю, отдельную от остальной Баварии, уходящую более чем на 1000 лет в прошлое. Сегодня многие франконцы считают себя отдельными от Баварии (и многие баварцы считают себя отдельными от остальной Германии). Этот регион известен своими средневековыми городами, такими как Нюрнберг, Бамберг и Вюрцбург, где культура виноделия уходит корнями в римские времена. Здесь вы скорее увидите местных жителей, наслаждающихся белым вином Silvaner, чем поглощающих пиво.
В Швабском регионе на западе, который включает в себя Фюссен, родину знакового замка Нойшванштайн, также есть своя культурная идентичность. Эта зона гордится своей богатой кулинарной традицией, которая включает такие блюда, как Шпецле (яичные лапши) и Маулташен (большие пельмени с мясом).
Если вам нужны доказательства регионального разнообразия Баварии, просто послушайте разные диалекты. Основные диалекты, на которых говорят в регионе, это франконский, швабский и верхнебаварский на юге. Некоторые немцы даже испытывают трудности с пониманием баварских диалектов.
6. Быть вегетарианцем в Баварии сложно
Баварская кухня сытная и вкусная, но в ней много мяса и мало вегетарианских опций. (Schweinshaxe, огромный кусок жареной свинины, — это основной элемент большинства меню). Хотя растительная еда популярна в таких городах, как Мюнхен, в небольших деревнях это не совсем укоренилось. Иногда может быть непросто убедиться, что вы заказываете блюдо без мяса. Например, мне один раз официант настаивал, что салат, который я заказал, был вегетарианским, а кусочки ветчины были просто приправой.
Если вы вегетарианец или у вас есть другие ограничения в питании, вам может быть трудно найти подходящие варианты в меню. Если есть сомнения, закажите Käsespätzle — сырную пасту с луком. Если хотите блюдо с овощами, ваш лучший выбор — овощное рагу, картофельный салат или грибы с пельменями.
7. Чаевые — обычное дело, но суммы варьируются
Что касается чаевых, в Баварии строгих правил нет. Хотя чаевые принято оставлять, официанты получают достойную зарплату и не зависят от чаевых. Обычно вы можете округлить до ближайшей суммы в 5 или 10 евро, или, если сумма мала, оставить 10% от счета. Если вы платите картой, персонал обычно спросит, какую сумму чаевых вы хотели бы оставить, а затем введет общую сумму прямо на терминале для карт. Также нормально делить счёт, если вы в большом круге людей.
8. Примите местную культуру пива
Да, в стереотипах есть доля правды, и пиво считается основным продуктом в Баварии. На самом деле, пить пиво за завтраком с колбасой или на обед на работе — это нормально. Чтобы влиться в местную атмосферу в пивном саду, помните, что вам нужно будет столкнуться бокалами перед тем, как пить пиво, и лучше всего делать это с размахом. Слово для «на здоровье» на немецком — это «Prost» (или «Zum Wohl», если вы пьёте вино), и вы часто будете слышать эти выражения в пивных залах.
Кроме того, немцы настаивают на плотном зрительном контакте во время тоста. Хотя точные причины этого обычая неизвестны, говорят, что не установив зрительный контакт, можно навлечь на себя семь лет неудач в сексуальных отношениях. Верите ли вы в суеверия или нет, лучше следовать местным традициям в этом вопросе. Ещё один совет перед поездкой — в большинстве пивных садов вам разрешено приносить свою еду (только не напитки).
Хотя распитие алкоголя в общественных местах в Баварии законно и социально приемлемо, штат не терпит наркотиков, включая марихуану.
9. Октоберфест — не единственный местный пивной фестиваль
Августные пивные сады с переполненными стаканами и огромными кренделями часто приходят на ум, когда думаешь о Баварии. В конце концов, регион ежегодно проводит Октоберфест, который является самым большим пивным фестивалем в мире.
Однако Октоберфест — это не единственный пивной фестиваль в Баварии. На самом деле, вы сможете насладиться более аутентичной Баварией, посетив один из региональных фестивалей, которые проходят весной и осенью. В то время как Октоберфест привлекает более международную туристическую толпу с соответствующими высокими ценами, эти меньшие народные фестивали — это места, где ходят местные жители.
Если вы действительно хотите окунуться в атмосферу прошлого, посетите Bergkirchweih в Эрлангене, который проходит с конца мая по начало июня. Вы можете насладиться местным пивом под высокими каштанами, слушая традиционную народную музыку, катаясь на аттракционах и наслаждаясь атмосферой, пропитанной традицией. Ожидайте увидеть всех, независимо от возраста, одетыми в Тракт, традиционную одежду. Города, такие как Розенхайм, Штраубинг и Фюрт, также проводят ежегодные фестивали, которые стоит посетить.
10. Вы можете исследовать регион на поезде
Общественный транспорт в Баварии довольно надежен и является отличным способом передвижения во время вашего посещения. Хотя местные жители любят жаловаться на Deutsche Bahn (национальную железнодорожную компанию), вы обычно можете доверять опубликованным расписаниям на сайте и в приложении DB. Если вы собираетесь путешествовать по Баварии в течение дня, Вам может подойти Bayern Ticket. Это дневной билет, который позволяет вам путешествовать по всему региону с неограниченным количеством поездок в течение 24 часов, есть варианты как для одиночных поездок, так и для групповых.
Чтобы просмотреть все варианты билетов и спланировать свои поездки, скачайте приложение DB Navigator от Deutsche Bahn. Это полезное приложение позволяет вам покупать билеты и смотреть обновлённое расписание прямо с вашего телефона.
11. Бавария — самый безопасный штат в Германии
С низким уровнем преступности, Бавария считается невероятно безопасным местом. Вы можете спокойно гулять в одиночестве ночью, не беспокоясь о безопасности, а если вы случайно забудете свой кошелек или другие ценности в ресторане, вы сможете легко их вернуть. Хотя всегда стоит быть осторожным во время путешествий, Бавария — это место, где вы можете немного расслабиться в вопросах безопасности.
Бавария также очень чистая. Возможно, это связано с большим количеством мусорных контейнеров, но регион удивительно свободен от грязи и мусора. Вода везде пригодна для питья, если нет знака «Kein Trinkwasser» (Не питьевая вода).
В случае чрезвычайной ситуации наберите 110 для полиции и 112 для службы пожарной помощи и медицинской помощи.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlifetg
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife
