Начните свои исследования Валенсии с подъёма на колокольню кафедрального собора – а затем займитесь другими лучшими вещами, которые можно сделать в этом великолепном испанском городе. Shutterstock
Третий по величине город Испании, залитая солнцем Валенсия, не имеет себе равных, когда дело доходит до захватывающих впечатлений. За более чем 2000 лет улицы с характером формировались строителями, которые думали масштабно, начиная с римлян, которые впервые прибыли здесь в 138 году до нашей эры, и заканчивая современными архитекторами, использовавшими город как полотно для своего творчества.
В результате получается невероятный ряд достопримечательностей и аттракционов.
Прекрасные здания возникают на каждом шагу, от древних памятников до инсталляций, напоминающих космические корабли. Любители культуры приезжают сюда за масштабной арт-сценой, а гурманы наслаждаются местными деликатесами – будь то традиционная паэлья или идеально румяный чизкейк в ресторане с звёздочкой Мишлен на главном рынке.
От потрясающей архитектуры до скрытых галерей – вот наш гид по лучшим вещам, которые можно сделать в Валенсии.
1. Полюбуйтесь неземной архитектурой
Самая фотогеничная достопримечательность Валенсии, Город искусств и наук, является обязательным местом остановки для любого посетителя. Занимая полосу старого русла реки Турия длиной 1,5 км, комплекс большей частью является работой местного, мирового знаменитого архитектора Сантьяго Калатравы. Хотя проект вызвал свою долю споров из-за превышения бюджета и проблем с дизайном, он всё же вдохновляет и приятно ориентирован на семьи. Ищете место для обеда? Ресторан Contrapunto Les Arts, расположенный под Палау де лес Артс Рейна Софía, имеет террасу, которая является привлекательным местом для остановки. Устроитесь на плетёном диване и наслаждайтесь фантастическими видами на бирюзовые пруды.
Отклонение: Нравится стиль Калатравы? Поиск его менее известных зданий по всему городу, например, станции метро Alameda (Estación de Alameda) 1995 года. Она была завершена за три года до Город искусств и наук, характерные плавные формы и сверкающие плитки трencaдís чётко указывают на это как на работу мастера.
2. Поднимитесь на колокольню кафедрального собора
Большинство людей посещает Кафедральный собор Валенсии, чтобы увидеть агатовый кубок римской эпохи, который утверждается как Святой Грааль, или богатые итальянские фрески. Но есть и другой способ насладиться этой шедевром 13 века: поднявшись на 207 ступенек колокольни. Крутая спиральная лестница ведёт на террасу с восхитительными видами (если встать на кончики пальцев, вы можете увидеть море). Над головой 7,5-тонный колокол El Miguelete звонит каждый час. Как вы можете сами догадаться, звук невероятно громкий – и, вероятно, стоит избегать, если вам не нравится ужасный испуг. Приходите рано, чтобы избежать очередей, и возьмите с собой наличные для доступа на башню, который стоит 2,50 евро.
Совет от местных: Вы можете заметить несколько беременных женщин, задерживающихся в нефе собора. Они пришли не только для того, чтобы пройтись: они пришли, чтобы увидеть Virgen del Coro, расположенную прямо за алтарём. Говорят, если вы пройдёте по периметру собора девять раз, она благословит вас здоровым рождением.
3. Влюбитесь в альмурсо
На испанском альмурсо означает обед – а в Валенсии это нечто совершенно иное. Также называемый esmorzaret на местном диалекте Валенсиано, альмурсо – это сытный второй завтрак, который принимается около 11 утра. Главным блюдом является гигантский сэндвич (бокадильо), подаваемый с арахисом, оливками и пивом – хотя вино с газированной водой тоже традиционно. Завершает его кремет, кофе с фламинированным ромом, лимоном и корицей.
Исторически это незабываемое блюдо помогало рабочим подзарядиться перед трудным рабочим днем; сегодня это широко любимый местный ритуал. Красота в том, что это объединяет всех: не имеет значения возраст, пол или профессия, все засучивают рукава для того, чтобы поесть грязный бокадильо. Хотите попробовать? Направляйтесь в La Pergola и закажите супербонбón, или отправляйтесь в Nuevo Oslo на западе Валенсии, где владелец Рауль подтверждает своё звание «короля альмурсо», раздавая пластиковые короны.
4. Порадуйте себя местными деликатесами на Центральном рынке
Приходите голодным на Центральный рынок: это модернистское здание с витражами – место, где вы найдёте самые свежие овощи, самые сочные фрукты и самые ароматные сыры в городе. Внутри торговцы болтают рядом с кучами солнечных вишен, пока посетители восхищаются помидорами размером с чайники. Не пропустите чизкейк в Solaz – его готовят команда ресторана Ricard Camarena с двумя звёздочками Мишлен. Поскольку место быстро заполняется, лучше прийти как можно раньше. Сядьте завтракать в Центральном баре (открыт с 9 утра) и наблюдайте, как рынок просыпается.
Совет от местных: Рынок Рохас Клементе на западе Валенсии – это более маленький и приземлённый рынок с такими же вкусными продавцами. Найдите мини-экологические арбузы в Terra i Xufa и потрясающий холодный кофе в Ki’bok. Снаружи ресторан Бар Рохас Клементе – это простое заведение, известное своим бокадильо в час альмурсо.
5. Расслабьтесь в городском оазисе
Скрытый от толпы, но всё же легко доступный от центрального района Баррио-дель-Кармен, Ботанический сад – это зелёный оазис, идеальный для утренних прогулок или тёплых вечерних прогулок (он открыт до 20:00). Корни этого учреждения уходят в 16 век. Он нашёл своё постоянное месторасположение на текущем сайте в 1802 году, и здесь проводились классы ботанического образования в 19 веке, прежде чем сад вышел из употребления. 10-летний проект восстановления был завершён в 2000 году, восстановив старые элементы и добавив новые аттракции, такие как великолепные теплицы орхидей и папоротников.
6. Велоспорт по крупнейшему городскому парку Испании
Одна из основных причин, по которой Валенсия кажется такой зелёной и открытой, – это потрясающий Сад реки Турия, 9-километровая ленточка пышных парков, которая простирается от города до моря. Лучший способ насладиться им – на велосипеде (центр Happy Tourist предлагает стильные модели B’Twin). Найдите свой путь в парк из любой точки центра города, затем двигайтесь на юго-восток в сторону океана. Проезжайте мимо Городов искусств и наук и продвигайтесь к пляжу Патакона, чтобы найти La más Bonita, богемное кафе с непринужденной террасой на берегу моря.
7. Посетите родину паэльи
На юг от центра Валенсии, в Природном парке Альбуфера находится родина паэльи. Здесь рисовые поля окружают пресноводную лагуну площадью 27 км². А в деревне Эль Пальмар рестораны подают рис в сковородах размером с зонтики, используя только те ингредиенты, которые их предки могли бы достать под рукой. Предварительно закажите награждённую паэлью в ресторане Bon Aire и забронируйте террасу, чтобы наслаждаться видами на рисовые поля. В воскресные дни семьи заполняют столы и ведут оживлённые разговоры, накладывая ложки риса прямо из сковороды.
Совет от местных: В Валенсии есть только один вид паэльи, приготовленная из риса, кролика, курицы, гаррофона (белые бобы) и иногда улиток. Всё остальное считается «рисом с чем-то». Это не значит, что другие блюда из риса не популярны (арроз дель сенйорет – рис с кусочками морепродуктов – всегда популярен); они популярны. Но ни один местный не осмелится называть их паэльей.
8. Откройте для себя скрытые художественные галереи в Руссафа
Хотя художественный район Руссафа в последние годы становится всё более популярным, здесь всё же остались менее известные уголки для исследования, и поиск его скрытых галерей покажет вам творческий дух района. Начните с Sporting Club Russafa, художественного центра, расположенного внутри огромного старого склада, где художники работают в открытых студиях и общаются с посетителями. А крошечный Gabinete de Dibujos так едва обозначен, что его поиск оказывается настоящим приключением. Нажмите на дверной звонок, чтобы попасть в галерею в размером с парковочное место, где выставки слабо связаны с темой рисования.
Отклонение: Всего в 3 минутах ходьбы от Sporting Club Russafa, Buñolería El Contraste – это бар из другой эпохи, продающий самые лучшие буñuelos (сладкие жареные пирожки с тыквой) в городе. Их ручной лепки четвёртого поколения буñолеро Мариано – который утверждает, что они отлично подходят для завтрака.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlifetg
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife
