
Фистерра может быть концом пути для паломников, но ваши путешествия только начинаются на северо-западе Испании. Джек Пирс для нашего редакционного отдела
На обрыве в Фистерре, Испания, я наслаждался орудой де хербас (травяной бренди), пока удачливые туристы отдыхали на скалах с видом на Атлантический океан. Однако, в отличие от тех туристов в потертой одежде и с заверенными Паломническими паспортами, я не пришел на испанское побережье Коста да Мортэ пешком. Я путешествовал на автомобиле по пути Святого Иакова, одному из самых популярных паломнических маршрутов мира.
Хотя путь Святого Иакова разделяется на несколько троп с различными начальными точками, Камино Франсес считается самой популярной. Он проходит через испанские регионы Галисия и Кастилия и León, которые привлекают туристов, ищущих духовной ясности, ощущения достижения или, просто, долгой прогулки.
Тем не менее, северозападная Испания предлагает гораздо больше, чем только тропы. Путь Святого Иакова объединяет пейзажи Зеленой Испании с готическими соборами, винодельнями семейного типа и давними традициями, которые варьируются от навыков до таинственного. Здесь я привожу восемь причин, почему Галисия и Кастилия и León сами по себе заслуживают паломничества — с вашими походными ботинками или без них.
1. Ищите водопады на пути к концу света
Хотя путь Святого Иакова технически заканчивается в Сантьяго-де-Compostela, многие паломники продолжают свои путешествия дальше на запад к Мухии и Фистерре, которые метко названы «концом света», так как находятся на одном из самых западных пунктов материковой Испании. Поскольку я путешествовал на автомобиле, я посетил оба места за один живописный день, прервав поездку остановкой у водопада Эзаро. Этот спокойный ландшафт является единственной рекой в Европе, впадающей в океан через водопад.
Также к концу света ведет уютный рыбацкий городок Мурос, где любопытные дельфины часто появляются в гавани.
Совет по планированию: Доступ к водопаду бесплатен и прост; есть парковка с настилом, который ведет к Эзаро, а также туалеты, торговые точки и киоски для штамповки вашего паломнического паспорта. Неподалеку расположен Mirador de Ézaro, откуда открывается вид на побережье, с захватывающими пейзажами, показывающими, где именно река встречается с морем.
2. Совершите поездку на лодке в винный регион Рибейра Сакра
Для поистине уникального опыта отправляйтесь в Рибейру Сакра: впечатляющий винодельческий ландшафт, известный производством Менсии. Разделенный серией рек, крутые горы Рибейра Сакра содержат склоны виноградников, которые лучше всего исследовать на лодке.
Я отправился на лодочном туре, который плывет по реке Миño, прежде чем остановиться у винного погреба на берегу реки. Там я насладился обедом из джема из каштанов, галисийских эмпанадас и, конечно же, большого количества красного вина. Некоторые лодочные туры подают вино на борту, в то время как другие, особенно те, что находятся рядом с Каньоном Сил, привлекают любителей птиц с ястребами-сапсанами и редкими золотыми орлами.
Совет по планированию: Цены и часы работы лодочных туров зависят от длительности вашего визита и размера группы; мой групповой тур стоил примерно 42 евро (45 долларов США) и длился два с половиной часа — идеальное время для неспешного обеда и осмотра достопримечательностей. Даже если вы планируете посетить Рибейру Сакра на автомобиле, желательно заранее забронировать вашу дегустацию. Некоторые винодельни принимают гостей без записи, но, в зависимости от размера винодельни, вам не гарантируют место без брони.
3. Посетите винодельню, расположенную в дворце XVIII века
Если вы предпочитаете винодельни на земле, вы найдете одно из самых запоминающихся дегустационных впечатлений в винодельческом регионе Эль Бьерсо в Кастилии и Леоне. Дворец Канедо, XVIII века, функционирует как отель, ресторан и винодельня, специализирующаяся на красных винах Менсия и белых винах Годельо, с более чем 30 гектарами (74 акра) виноградников.
Перед тем как взять в руки вилку, прокатитесь на открытом трамвайчике по территории и отправьтесь в своеобразное винное сафари. Пройдя между лозами, вы ощутите рельеф местности и разбудите свой аппетит перед дегустационным меню с винными сочетаниями. Не покидайте Эль Бьерсо, не попробовав ботильо, региональную мясную специальность.
Совет по планированию: Экскурсия на «Carroviñas» дворца Канедо стоит от 48 до 60 евро (52-65 долларов США) для двоих, и, как и большинство достопримечательностей вдоль пути, ее лучше резервировать заранее. Если вы собираетесь поесть, лучше заранее сделать бронирование, так как ресторан быстро заполняется.
4. Посетите города Бургос и Леон
Легко спутать путь Святого Иакова с тихим местом, полным природы. Тропа действительно проходит через некоторые из самых красивых пейзажей Испании, но также проходит через живые города, полные готической архитектуры и тапас-баров. Не менее великолепные, хотя и очень разные соборы в Бургосе и Леоне заполняют большие площади, идеально подходящие для осмотра достопримечательностей и наблюдения за людьми одновременно. В музее Сан Исидора в Леоне вы также найдете позолоченный, усыпанный драгоценностями кубок, который считается Святой Грааль.
Если вы не устали после похода — или если вы, как и я, следуете гравированным на ракушках тропам лишь с целью найти ужин — не стесняйтесь бродить. Будь то прогулка вдоль реки в Бургосе или гастрономический маршрут по тапасам в Леоне (обязательно попробуйте Rúa 11), завершите вечер с обильной порцией вермута. Я заказал бокал рядом с собором Бургоса в Vermuteria Victoria, который также предлагает свой фирменный напой в виде жареной на вермуте трески.
Совет по планированию: Находясь примерно в двух часах друг от друга, Бургос и Леон заслуживают как минимум по одному дню каждый. В каждом старом городе много отелей, хотя ни одно из направлений не является слишком большим. Независимо от того, где вы остановитесь, вы никогда не будете слишком далеко от задуманного занятия.
5. Станьте сыроваром на день
Менее чем в трех километрах от пути Святого Иакова, Экоагротуризм Аркеизал сочетает экскурсии по традиционным домам с уроками по изготовлению сыра. Посетив ферму, я превратил молоко в коровий сыр, самостятельно мешая, сливая и формируя его. Эта деятельность не только обеспечила меня начинкой для утреннего пан галего (традиционного хлеба), но и погрузила в жизнь сельской Галисии.
Если же вам больше нравятся сладости, отправляйтесь на запад к «живому музею меда», Enredo do Abelleiro. За несколько евро вы сможете надеть пчеловодский костюм и увидеть, как трудятся рабочие пчелы прямо из их улья. Между этими двумя местами, кооператив Milhulloa, управляемый женщинами, прямо пересекает Путь Святого Иакова и обучает туристов как изготавливать натуральную косметику на свой вкус.
Совет по планированию: Если вы не ходите пешком, вам понадобится автомобиль, чтобы добраться до любого из указанных мест, все из которых находятся менее чем в часе от Сантьяго-де-Компостела. Обязательно бронируйте любые практические занятия или экскурсии заранее, независимо от того, хотите ли вы сделать зубную пасту или сыр. Если же вы просто хотите купить банку свежего меда или шампуня, можете посетить как кооператив Milhulloa, так и Enredo do Abelleiro в соответствии с их часами работы, указанными в интернете.
6. Удивитесь дизайнам Гауди и насладитесь шоколадом
Саграда Фамилия в Барселоне, возможно, находится в стадии строительства до 2026 года, но дворец Гауди в Асторге поможет заполнить этот архитектурный вакуум. Антони Гауди начал работу над дворцом в 1988 году, и его фирменный стиль характеризует легкий, игривый интерьер здания и изогнутый неоготический фасад. Однако вне территории дворца шоколад стал полноценной частью города, его история в Асторге восходит к 1600-м годам. Для туристов с сладким зубом — или паломников, ищущих сладостей — стоит посетить музей шоколада. Затем попробуйте густой испанский горячий шоколад в La Cepedana, самой исторической шоколадной лавке города.
Совет по планированию: Асторга объединяет все лучшее, что может предложить испанский город — всемирно известная архитектура, традиционные блюда, такие как кокидо марат, в Casa Maragata, и уникальные кондитерские изделия в La Flor y Nata — в очаровательном, удобном для пеших прогулок городе. Даже если вы арендовали автомобиль, вам скорее всего не понадобится он для изучения Асторги, так как большинство занятий сосредоточены в центре.
7. Погрузитесь в прошлое на кузнице VII века
Как одна из старейших кузниц Испании, Herrería de Compludo в Понферраде переносит посетителей в VII век с технологиями, которые выдержали испытание временем. После короткой прогулки по тропе к каменному зданию кузницы, я встретил кузнеца четвертого поколения Мануэля Санчеса, который продемонстрировал гидравлическую систему своей семьи; работа зависит от водяной колеса, которое помогает разжигать огонь. Всего за несколько минут Санчес изготовил и выгравировал острый железный инструмент на этом трескучем огне. Какой лучший показатель долговечности средневекового инженерного дела?
Совет по планированию: Прогулка по тропе начинается на парковке и требует нескольких минут ходьбы по преимущественно ровной местности. Тем не менее, маршрут не имеет твёрдого покрытия, а в некоторых местах будет немного каменистой, поэтому удобная обувь иSunny день обеспечат идеальное посещение. Кузница открыта в определенные часы как утром, так и днем, однако сайт кузницы рекомендует бронировать ваше посещение заранее. Во всяком случае, проверьте часы работы кузницы перед поездкой, так как они могут меняться.
8. Поднимите настроение с помощью кеимады
Если визит к кузнице недостаточно огненный, добавьте огня с церемониальной кеимадой: горящим алкогольным напитком, в который входят орудия, кофейные зерна, цитрусовые корки и сахар. Этот напиток предназначен для отведения злых духов и вспыхивает, пока читается заклинание. Туристы могут бронировать шоу и дегустацию кеимады, хотя многие бары, отели и рестораны Галисии также предлагают такую опцию.
Хотя традиция, по слухам, имеет кельтские корни, галисийцы до сих пор готовят кеимаду на июньскую «Ночь ведьм», а также на некоторые праздники и семейные собрания. Учитывая репутацию северо-западной Испании по количеству осадков, нужно иметь способ согреться.
Совет по планированию: Я участвовал в своей первой кеимаде в ресторане Pazo Santa Maria. Поскольку ритуал требует глиняного горшочка и наборов соответствующих чашек, это не опыт, который гостиницы — или большинство галисийских ресторанов — заранее рекламируют в меню, поэтому моя группа спросила о возможности участвовать, прежде чем мы даже прибыли. Чтобы гарантировать вам вашу кеимада, забронируйте конкретный опыт онлайн или уточните в вашем ресторане при бронировании.
Как путешествовать по пути Святого Иакова на автомобиле
Арендуйте автомобиль: Если вы не собираетесь проходить путь пешком, автомобиль — это необходимость. Вы можете арендовать транспортное средство в любом из крупных городов тропы, многие из которых также имеют аэропорты. Вы, вероятно, найдете больше всего вариантов аренды автомобилей в Мадриде, который находится менее чем в трех часах от Бургоса. Непосредственно на тропе вы также можете арендовать автомобиль в Сантьяго-де-Компостела, Бургосе и Леоне.
Попробуйте автобусные туры: Если вы не хотите водить сами, оставайтесь на конце пути в Сантьяго-де-Компостела и выберите из различных автобусных туров, которые посещают Фистерру, Эзаро и Мухию. Вы также можете арендовать автомобиль для однодневных поездок из Сантьяго в менее известные места Галисии, которые тоже находятся недалеко от города.
Когда ехать: Что касается того, когда взять отпуск, планируйте на осень или весну. Хотя лето предлагает лучшую погоду, это также самое загруженное время на пути; паломники, как правило, идут с апреля по октябрь. Таким образом, «плечевые» сезоны представляют собой меньшее количество людей и все еще хорошее солнце, хотя вы всегда должны захватить дождевик и дополнительные слои.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlifetg
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife