Кабана у пляжа на острове Кэт. Александр Ховард/наша редакция
Немногие места вызывают такие яркие образы, как Багамы. Представьте себе невероятно синие воды, колышущиеся пальмы и пляжи с сахарным песком, которые растянулись по горизонту, окрашенные в водяные оттенки, под ритмы Джанкану, звучащие от барабана Гумбая. Хорошая новость заключается в том, что все это можно найти всего за один уикенд — нужно лишь знать, где искать.
Этот маршрут по Багамам сочетает в себе историческое очарование и живую атмосферу Нассау, крупнейшего города этой островной нации, с менее известным сокровищем, всего в 30 минутах полета на восток — прекрасным островом Кэт. Если Нассау предлагает атмосферу городского стиля Багам, то остров Кэт — это место, где сбываются все те идеальные бахамские мечты — от уединенных пляжей до подлинных местных впечатлений.
Когда приезжать: Прибудьте в Нассау в четверг, чтобы у вас было время исследовать бахамскую столицу перед поездкой на остров Кэт, на который ежедневно летают рейсы Western Air. Лучшее время для посещения — с декабря по апрель, когда погода идеальна для исследовательских приключений — тепло, но не слишком жарко, и сухо, хотя в этот период также наблюдается максимальный наплыв туристов, так что ожидайте толпы.
Как передвигаться и что взять с собой:
Автомобили — это основной способ передвижения на Багамах, поэтому подумайте о том, чтобы арендовать машину или воспользоваться такси и трансферами от отелей. Движение на Багамах левостороннее, поэтому будьте осторожны, если вы не привыкли к этому. Обязательные вещи для упаковки: солнцезащитные очки, солнцезащитный крем, безопасный для рифов, купальник и специальные обувь для воды на каменистых участках побережья.
Где остановиться:
В Нассау выберите между роскошным Baha Mar (от 275 долларов за ночь плюс сборы), который включает три отеля Grand Hyatt, SLS и Rosewood с прекрасными пляжами и бассейнами, или Atlantis (от 224 долларов плюс сборы), который предлагает семь вариантов проживания от семейных до ультра-роскошных, а также аквапарк и морской центр с аквариумами и бассейнами, полными морских обитателей. На острове Кэт курорт Rollezz Beach Villas (от 259 долларов) предлагает частные пляжные виллы, а Greenwood Resort (от 180 долларов) идеально подходит для любителей водных видов спорта, предлагая дайвинг, сноркелинг и кайтсерфинг прямо у пляжа.
Четверг: Откройте для себя Нассау
Как провести день
Используйте свой первый день на Багамах, чтобы acclimatize к увлекательной и сложной истории Нассау. Вашей первой остановкой будет исторический комплекс Форт Финкастл, построенный в конце 1700-х, чтобы защищать Нассау от пиратов. Расположение форта на вершине холмов Социальный и Беннетт предлагает отличную панораму города. Не забудьте заглянуть к знаменитой Лестнице королевы (или 66 ступеням), чтобы узнать об этом историческом памятнике, вырезанном из цельного известняка enslaved Africans.
Теперь о тех пиратах… Золотой век пиратства в Карибском море длился с конца 1600-х до начала 1700-х, и Нассау был «горячей точкой пиратской активности», согласно некоторым историческим источникам. Пиратский музей Нассау, расположенный на пешеходной улице Джорджа в центре города, предлагает информативное, хотя и слегка нелепое, представление о истории пиратов на этих островах (представьте себе множество треугольных шляп и пластиковых сабель).
Более аутентичная остановка — дистиллерия Джона Уотлинга, историческая дистиллерия рома, расположенная в прекрасно отреставрированном поместье 18 века. Названная в честь буканьера 17 века, дистиллерия предлагает краткие, но информативные (и бесплатные) экскурсии, касающиеся всего — от истории пиратов на островах до тонкостей производства рома. Расслабьтесь в комнате дегустации, чтобы попробовать образцы рома или насладиться вкусной домашней пина коладой.
На ужин
Продолжите историческую атмосферу, поужинав в отеле и ресторане Graycliff, расположенном в особняке, построенном в 1726 году. Элегантность Graycliff ощутима — интерьер наполнен темным деревом, винтажными произведениями искусства и мебелью в викторианском стиле, а в воздухе витает аромат табака (бренд Graycliff также производит свои собственные сигары).
В меню вы найдете сочетание бахамской и европейской кухни, с такими блюдами, как равиоли с трюфелем и свежий салат из конхи в качестве закусок к основным блюдам, таким как филе котлеты губы и говяжья вырезка. Обратите внимание, что существует дресс-код — требуется ношение штанов, а куртка рекомендована. Однако во время моего визита стиль был немного более расслабленным, чем на Монте-Карло.
После темноты
Если у вас все еще есть энергия, попробуйте один из коктейльных баров Нассау. Bar Bon Vivants в Sandyport сочетает в себе авторские коктейли с ярким тропическим декором.
Пятница: Путешествие на остров Кэт
Утро
Начните день с прогулки по пляжу. Я остановился в Grand Hyatt Baha Mar, поэтому прогулялся до пляжа отеля Cable Beach, усыпанного пустыми шезлонгами. Вода была идеального карибского синего цвета, лишь несколько ранних пловцов нарушали спокойную поверхность. Другие варианты ближе к центру Нассау включают пляж Джанкану, который более живой и популярен среди местных жителей, и пляж Сандерс, который тише и идеально подходит для мирной утренней прогулки.
Позавтракать
Nesbitt’s, расположенный примерно в 25 минутах от центра на Делапорте, — это топовое заведение для завтрака. Вывески с бахамским флагом висят с потолка, а в углу стоит джукбокс, наполненный хитами 60-х, 70-х и 80-х. Мебель простая, но практичная — складывающиеся столы и алюминиевые стулья разбросаны по обеденной зоне, а терраса предлагает вид на море. Попробуйте их рагу из ската — восхитительное, кремовое, немного острое блюдо с привкусом тимьяна и чеснока, подаваемое с гарниром из кукурузной каши и острым соусом скотч-боннет.
Поймите свой рейс
Отправляйтесь в аэропорт, чтобы поймать свой рейс на остров Кэт в ранний полдень. Есть всего один рейс в день, так что приходите пораньше и слушайте объявления о посадке; известны случаи, когда рейс вылетал заранее, если все пассажиры прошли регистрацию. Вы будете путешествовать на небольшом региональном самолете с ограниченным местом для багажа, поэтому, скорее всего, вам потребуется сдать ручную кладь перед посадкой. Время полета составляет около 30 минут — забронируйте место у окна, чтобы провести все 30 минут, прижав нос к стеклу и глядя на острова, разбросанные по морю.
Прибытие на остров Кэт
Существует лишь несколько морских маршрутов на остров Кэт, кроме почтового судна, которое делает переход из Нассау за 12-15 часов (это тоже приключение). Самолеты обеспечивают основную связь между островом Кэт и остальной частью Багам. Договоритесь о встрече с вашим местом проживания или арендуйте машину в Gilbert’s Car Rental.
Главный аэропорт острова Кэт (также известный как аэропорт Нью-Байт) — это уютный аэропорт с одной взлетно-посадочной полосой и маленьким терминалом, в котором есть единственное кассовое окно, контроль безопасности и туалеты (отлетающие пассажиры ждут под навесом рядом с терминалом). Вам может понадобиться немного подождать свою багаж, так что побудьте немного возле парковки и насладитесь живым чувством сообщества здесь.
Используйте послеобеденное время для исследования пляжей
Остров Кэт — это длинная полоса земли, форма которой напоминает крючок для рыбы, имеющий взгляд на северо-запад, а посещение пляжей — лучший способ расслабиться после прибытия. Обычно пляжи на восточном берегу, обращенные к Атлантике, более подвержены воздействию стихии, с умеренными волнами в зависимости от погоды. С западной стороны пляжи обычно тише.
Пляж курорта Rollezz Villas Beach Resort — один из лучших, западная полоса порошкообразного песка идеально подходит для завораживающих закатов. С восточной стороны острова Greenwood Beach Resort — один из пляжей с розовым песком на Багамах (он имеет нежный оттенок, но все же розоватый). Ужин в отеле и установите будильник, чтобы проснуться рано в субботу и открыть для себя новые горизонты.
Суббота: Исследуйте остров Кэт
Утро
Пора увидеть главные достопримечательности острова Кэт. Сначала отправляйтесь к Исцеляющему пруду для освежающего купания; этот природный бассейн имеет высокий уровень минералов и солености, и считается, что погружение здесь излечит всевозможные боли и недуги. Говорят, что местные жители открыли целебные свойства воды, после того как купали своих рабочих лошадей — после купания лошади выходили освежёнными и готовыми к работе. Независимо от того, что происходит, Исцеляющий пруд — приятное место для купания — высокая концентрация соли позволит вам держаться на поверхности, а вода имеет приятную, шелковистую текстуру. Обязательно возьмите специальную обувь для воды, так как берег пруда каменистый и острый.
На обед
Обязательно посетите Lakeview Motel & Restaurant на южной стороне острова. Этот ресторан принадлежит местной легенде Харрисону Кингу и предлагает бахамские деликатесы, такие как крокеты из конхи, жареная mahi-mahi, тыква, кассава и свежие салаты. На острове Кэт местные жители принимают на себя множество ролей, и Харрисон Кинг в разное время был школьным автобусным водителем, полицейским, местным фермером и владельцем мотеля.
Если он будет на месте, он развлечёт вас историями о жизни на острове и анекдотами о том, как заблудился во время охоты на крабов или о том, что значит носить значок на одном из самых спокойных островов Багам. Спросите, и он покажет вам одну из своих ферм и поделится своими наблюдениями о трудной, но вознаграждающей работе местных фермеров на острове Кэт. Тот арбуз на десерт? Вероятно, он был сорван прямо с одного из участков Харрисона Кинга.
После обеда
Утолив голод, отправляйтесь на Mt Alvernia, самую высокую точку Багам на 63 метра. Несмотря на то, что это скромный холм по горным стандартам, место имеет огромное историческое значение. На верхушке вручную вырезанных ступенек к вершине горы расположена Эрмитаж, маленький монастырь, построенный архитектором-ермитом Отцом Иеронимом в 1940-х годах. Каменные стены монастыря придают историческую значимость этому пушистому холмику, а вид отсюда один из лучших на острове, позволяющий насладиться панорамой береговой линии на 360 градусов.
На некоторое время остров Кэт считался Гуанахани, лукайанским названием острова, где Христофор Колумб впервые высадился в 1492 году. Сегодня большинство историков считают, что Гуанахани на самом деле был островом Сан-Сальвадор на востоке, но многие местные жители по-прежнему настаивают, что именно остров Кэт был тем самым местом.
Какой бы остров ни был первым, куда высадился Колумб, прибытие испанцев оказало огромное влияние на Карибы и мир. На протяжении последующих десятилетий испанские силы уничтожили коренное население лукайан путём геноцида и рабства, и Карибы стали центром Атлантической работорговли.
Перед освобождением в 1834 году на крошечном острове Кэт (острове площадью чуть более 390 квадратных километров) находилось до 50 плантаций. Двадцать из них были идентифицированы, включая руины, но все еще узнаваемую плантацию Дево, производившую хлопок в 18 веке и принадлежавшую полковнику Эндрю Дево.
Полковник был награжден этим участком земли британскими властями за помощь в защите Нассау от испанцев в 1783 году. В настоящее время в главном доме остались только стены и несколько балок потолка, а внешняя штукатурка потрескалась и выветрилась. В кухонном доме сзади огромное дерево прорастает через открытый потолок, как будто пытаясь вернуть землю от этого темного периода в истории Багам.
Ужин и напитки
Ночная жизнь на острове Кэт обычно довольно спокойная, но если вам повезет, вы можете попасть на настоящую сессию rake and scrape. Традиционно эта музыка исполняется на барабане из козьей шкуры и с использованием пилы и отвертки, rake and scrape является квинтэссенцией народной музыки Багам.
Считается, что она возникла на Теркс и Кайкос и была создана потомками enslaved Africans, которые использовали предметы повседневного обихода в качестве инструментов. Сегодня, скорее всего, вы услышите аккордеон или гитару в сопровождении, но ритмическое скрести пилой — это визитная карточка стиля.
На острове Кэт местные бары, такие как Yardie’s в Нью-Байте или Hidden Treasures в Артурс-Тауне, время от времени устраивают увлекательные вечера rake and scrape. Не стесняйтесь — rake and scrape является интерактивной музыкой, и вас могут пригласить присоединиться и выучить несколько движений (даже мне удалось освоить простой шаг «conch step»). Ежегодный фестиваль Rake & Scrape проходит в мае или июне.
Воскресенье: Последний вкус острова Кэт
Утро
Перед тем как сесть на полуденный рейс с острова Кэт, загляните в пекарню Олив в Нью-Байте за гуавовым хлебом, сладким угощением, распространенным по тропикам, сделанным из нарезанной гуавы, муки, коричневого сахара, корицы и ванили.
Чтобы получить последнее представление о увлекательной культуре острова, обязательно посетите Sweet P’s Bush Teas (звоните заранее, чтобы подтвердить, что они открыты). Здесь местная травница Пегги Джонсон готовит натуральные чаи, используя травы, специи, лепестки цветов и листья, найденные на острове.
Пегги покажет вам, как она готовит все, от специальных чаев, таких как «soursop» (тоник для всех случаев жизни, о котором говорят, что он укрепляет иммунитет, помогает пищеварению и стабилизирует кровяное давление), до бутиковых мыл. Это не ваш бабушкин ромашковый чай — по словам Пегги, многие из ее эликсиров действительно могут улучшить долголетие.
К тому времени, когда вы уйдете, вы будете рассматривающим каждый листок и лепесток в поле зрения, задаваясь вопросом о их скрытых силах, но удержитесь от соблазна заварить свой собственный настой — оставьте магию Пегги и ее многолетний опыт!
Убытие с Багам
Когда я садился на свой рейс домой с острова Кэт, во рту все еще оставался вкус гуавового хлеба и буш-чаев. Начинаю медленное, неуклюжее путешествие, которое представляет собой современное авиапутешествие обратно в США, я размышлял о богатстве своих впечатлений на Багамах.
Все, что я изображал перед прибытием, было налицо — чистые воды прямо у двери в kurort Rollezz Villas Beach Resort, множество пальм, более красивых закатов, чем я бы увидел за месяц дома — но это было не все.
Я открыл для себя сложную колониальную историю в разрушающихся плантациях, которые рассеяны по острову, богатую музыкальную традицию в веселой сессии rake and scrape и вкусную еду. И я едва ли коснулся поверхности — впереди еще 700 островов и ключей, которые предстоит исследовать. Я обязательно вернусь…
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlifetg
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife
