Отдых на природе: Как вкусно организовать пикник
Иногда так хочется просто отдохнуть, и лето, теплое солнце и природа очень этому способствует. После трудовых будней, отличный день, проведенный в компании лучших друзей на природе, — это тот самый relax, который подарит нам заряд бодрости, чтобы заняться делами. И самое главное, что взять с собой на пикник — это еда. Как вкусно организовать отдых на природе, читайте в нашей сегодняшней статье
Свежие идеи
В первую очередь не забудьте взять с собой побольше свежих фруктов и овощей. Что может лучше, чем витаминный салат, приправленный оливковым маслом, или охлажденный лимонад с кусочками свежих яблок и долькой лимона. Во всех блюдах нам просто необходимы запасы этих сочных и витаминных продуктов.
Мы рекомендуем дома немного подготовить наши фрукты и овощи: убрать лишние листочки, хорошо промыть и просушить. А вот нарезать все заранее не стоит: весь сок может просто стечь и тогда уже не будет ни вкуса, ни свежести. Целые фрукты и овощи лучше всего транспортировать в специальных fresh-боксах, которые можно купить в любом супермаркете. И не забудьте про зелень: немного укропа и петрушки никогда не помешают.
Мясные деликатесы
Без чего не обходится ни один пикник, так это, конечно, без мяса. Здесь только ваша фантазия и предпочтения: вы можете взять с собой заранее замаринованное мясо, чтобы потом пожарить его на шампурах или гриле. Домашние колбаски также станут отличным дополнением к столу. Сырое мясо маринуется дома, транспортируется в специальном контейнере, а по приезду на место отдыха, сразу же жарится чтобы оно как можно меньше времени находилось вне холодильника.
Отличным вариантом будут приготовленные дома мясные закуски. Некоторые из нас просто не едят жареное на костре мясо по тем или иным причинам. Выход есть: запечь мясо дома, например, филе курицы или индейки в апельсиновом соусе с овощами, или сделать пастрому. Такое готовое мясо послужит отличными холодными закусками на пикнике.
Бутербродные мелочи
Помимо мяса, которое является королем любого пикника, не последнее место занимают бутерброды и канапе. Что может быть проще и сытнее поджаренного на гриле кусочка хлеба с беконом, рыбой, сыром, дольками овощей и зелени. Мы рекомендуем подготовиться заранее, чтобы на месте осталось только красиво оформить наш снэк. Покупайте сразу нарезанный ломтиками хлеб, лучше всего тостовый: его очень удобно сразу поджарить на гриле до золотистой корочки, или просто подавать свежим.
Возьмите с собой мясную и рыбную нарезки, упакованные в вакуумную упаковку. Продуктам в такой упаковке не страшна жара длительное время, и очень удобно, сразу распаковав, выкладывать кусочки мяса или рыбы на хлеб. Можно курить и сырную нарезку — бутерброды получится сделать очень быстро, а ломтики мяса и сыра будут аккуратно нарезанными. Добавьте к нашим бутербродам листья салата, свежую зелень — и все готово.
Пикантные нотки
Собираясь на пикник, не забудьте о специях и заправках для салата. В первую очередь возьмите с собой соль и оливковое масло — тогда ваши салаты будут самыми вкусными и полезными (никакого майонеза на пикнике, жаркая погода этому не способствует). И еще мы рекомендуем купить несколько видов соуса. В супермаркетах продаются соусы в специальных небольших упаковках, которые удобно транспортировать, они быстро открываются, и очень разнообразны на вкус — острые, нежные, йогуртовые и на основе томатов. Отдавайте предпочтение таким соусам — это очень удобно и вкусно.
На десерт
Какой пикник без сладостей? И здесь сразу несколько правил: первое, и самое важное, на природе забудьте о всех вкусностях с кремом. Торты, пирожные с кремом — это все не для жаркой погоды. Лучше купите или приготовьте дома вкусные кексы с изюмом и корицей, сухой бисквит с цедрой лимона или апельсина. Еще мы рекомендуем взять с собой десерты в баночках: панна котта или тирамису. Такие лакомства легко взять с собой на природу, а на месте можно просто добавить в баночки свежих ягод или кусочки фруктов и самый вкусный десерт готов.
Утолить жажду
И, конечно, не забудьте о напитках. Сразу обратим ваше внимание, что от любых газировок лучше отказаться. Лучше взять с собой несколько бутылок обычной минеральной воды без газа, а на месте добавить в нее дольку лимона — освежающий эффект мы вам гарантируем. Дома можно приготовить холодный чай или лимонад. Отличным вариантом будет взять с собой охлажденный пунш, этот легкий алкогольный напиток будет очень уместен на природе. Есть варианты приготовить некоторые коктейли сразу на месте, например, мохито.
Лето — это сезон отдыха и расслабления. А что может быть лучше, чем провести время на природе, приготовить простые и вкусные блюда и просто отдохнуть от повседневной суеты. Мы составили список самых необходимых продуктов, без которых пикник просто не устроить. Эти очень легкие закуски и основные блюда легко приготовить дома или на месте отдыха. Почаще устраивайте себе relax time, а мы поможем вам все правильно и быстро организовать.
Правила безопасности на природе
Подготовка к отдыху на природе
Если вы планируете провести время на природе, следует подготовиться к такому времяпрепровождению заблаговременно.
- Рекомендуется подобрать одежду, которая плотно закроет шею, руки и ноги от опасных насекомых и животных, например клещей, муравьев и змей.
- Следует позаботиться о приобретении головного убора из плотной ткани.
- Шарф лучше не надевать, поскольку он может зацепиться за ветки деревьев или кустарников.
- Не следует недооценивать важность устройств связи. Человеку, отправившемуся на природу, желательно взять с собой мобильный телефон. Также у отдыхающего должны быть спички, нож и часы.
- Можно воспользоваться средством, отпугивающим насекомых, особенно если отдыхающий планирует длительное время находиться на открытой местности или в палатке.
- Если отдыхающий планирует устроить пикник, то ему необходимо заранее позаботиться о покупке тары для мусора. Все отходы, оставшиеся после еды, необходимо складывать в пакеты или специальные контейнеры и выбрасывать в отведенных для этого местах.
Основные правила поведения на природе
- Не рекомендуется оставаться на природе до наступления темноты.
- Не следует сходить с дорожек и троп.
- Если человек понимает, что заблудился, следует прислушаться к окружающим звукам. Шум машин или лай собаки может помочь найти направление к ближайшему населенному пункту.
- Не следует отдыхать вблизи муравейников, осиных гнезд и других опасных объектов. Перед тем как установить палатку, нужно внимательно осмотреть ближайшую территорию.
- Нельзя собирать незнакомые ягоды и грибы, поскольку они могут быть ядовитыми.
- Не рекомендуется пить воду из водоемов, так как велика вероятность ее непригодности для питья.
- Важно воздержаться от использования устройств, воспроизводящих громкую музыку, поскольку она может потревожить животных. Резкие неестественные звуки пугают животных, делают их раздражительными и агрессивными.
- Не следует использовать парфюмерную воду или духи, поскольку сильные запахи могут привлечь насекомых.
О чем должен знать ребёнок перед выездом на природу
У малышей любимый вариант знакомства с окружающим миром – засовывание в рот всего, что попадается в руки. А потому объекты живой природы могут стать причиной опасности. Стоит объяснить крохам, что нельзя пробовать встречающиеся ягоды, не показав их взрослым. То же касается и других даров природы.
Детям постарше следует рассказать о том, как правильно перемещаться по лесу: нельзя носиться, сломя голову, ведь споткнувшись о случайный камень или корень можно серьезно пораниться.
Главные можно и нельзя
| Можно делать вместе со взрослыми | Нельзя делать |
| Подходить к водоемам | Убегать от взрослых |
| Играть в воде | Заходить далеко в лес |
| Подходить к открытому огню | Бросать мусор |
| Собирать букеты | Бесцельно рвать цветы, траву |
| Собирать ягоды и орехи | Пробовать сырые грибы, незнакомые плоды |
| Рассматривать муравейники | Брать в руки представителей фауны |
Полезно объяснить детям, что все живые существа вправе жить и расти. А потому нельзя убивать насекомых, портить ягодные кустарники и грибы, даже ядовитые. Каждое растение и животное – важная часть экосистемы, лишение одного представителя флоры или фауны может негативно отразиться на природе.
Находясь в лесу с ребенком, позаботьтесь о его безопасности:
- малыш не должен находиться на солнце слишком долго;
- одежда должна быть как можно ярче – чтобы ребенка было хорошо видно.
Соберите и захватите с собой небольшую аптечку, ведь юный городской житель, не привыкший к насекомым и растениям, может пораниться или слишком чувствительно отреагировать на пыльцу.
В портативной аптечке должны быть:
- перекись водорода;
- зеленка или йод;
- активированный уголь;
- средство от ожогов;
- антигистаминный препарат;
- репеллент и средство после укусов комаров, шмелей;
- антибактериальные влажные салфетки.
После окончания удивительного лесного приключения напомните ребенку, что весь мусор необходимо собрать и унести с собой, а костер обязательно потушить, чтобы не допустить лесного пожара.
Необходимо соблюдать нехитрые правила поведения на природе, для детей следование им станет гарантом безопасности, поможет научиться заботливому отношению к живым существам, видению и пониманию прекрасного и воспитает у малышей любовь к родному краю.
Правила на природе – памятка
| Время года | Нельзя |
| Весна | · рвать первоцветы;
· разорять птичьи гнезда; · выжигать прошлогоднюю траву. |
| Лето | · обрывать паутину и убивать пауков;
· стараться поймать бабочек, пчел, стрекоз; · собирать ягоды и грибы, с которыми раньше не был знаком. |
| Осень | · поджигать сухие листья и траву;
· сбивать грибы. |
| Зима | · задевать и ломать хрупкие ветки;
· пугать лесных обитателей. |
| В любое время года | · повреждать кору деревьев;
· оставлять непотушенные костры; · шуметь; · ломать побеги кустарников и ветви деревьев; · ловить зверьков, птиц, уносить их домой; · оставлять мусор. |
Передвижение
Смотреть себе под ноги необходимо обязательно. И не только для того, чтобы не растоптать грибы и цветы, но дабы и не сорваться со склона, не наступить на змею и т.д. Если на местности, по которой нужно пройти, есть тропинки, то лучше всего следовать по ним. Если собралась большая группа отдыхающих на полянке, то лучше рассредоточиться, чтобы не нарушить растительный покров.
Дабы не повредить лишайник и мох, лучше передвигаться по ним, когда они влажные. По склонам вниз по прямой спускаться нельзя. В идеале двигаться нужно с небольшой скоростью и зигзагами.
Устройство лагеря
Определенные правила поведения на природе имеются и для разбивания палаток и биваков. Устанавливать их нужно в безопасном и открытом месте, но не на полянах со мхом. Если их планируется разбивать у воды, то лучше это сделать за пределами водоохраной зоны. Для палаточных стоек используется сухостой. Или можно стойки брать с собой, как и колышки для крепления к земле.
Для туалета и пищевых отходов нужно вырыть яму, но не ближе чем на 50 м от водоема. Уходя, следует закопать ее, или прикрыть снятым дерном, а весь мусор нужно сжечь. То, что не сгорит – унести с собой (изделия из пластика, железа и стекла).
Правила поведения на реке
Плавание — любимое занятие для детей, но прохладная речная вода может таить опасность. Важно знать правила, которые в России еще с 19 века не очень изменились. Для детей правила поведения на воде:
- Нельзя нырять в незнакомых местах.
- Не играть в опасные игры с захватом.
- Зимой и весной не заходить на лед.
- Если не умеешь плавать, пользоваться нарукавниками или надувным кругом.
- Нельзя пить воду из водоема.
- Не заплывайте далеко. Если вы не обладаете навыками хорошего пловца, воздержитесь от бросков на дальние дистанции. Это может плохо окончиться.
- Не входите в воду в состоянии алкогольного опьянения. Особенно в жару. Низкая температура воды, и высокий градус воздуха вызовут температурный шок. Подобное чревато последствиями.
- Обратите внимание на специальные знаки и указатели, описывающие правила поведения в природе, картинки, изображенные на них, помогут вам сориентироваться.
- Если имеется знак, обозначающий запрет на плаванье – не рискуйте.
- Обнаружив ранее незнакомый водоем, постарайтесь проанализировать, подходит ли он для плаванья. Мутная вода, странные коряги, отсутствие протоки и застоявшаяся вода – плохие признаки. Хорошие – отсутствие поблизости зарослей, проточная вода приемлемой температуры.
Какие существуют правила поведения на природе для детей возле воды:
- Не позволяйте детям заходить слишком глубоко;
- Проверьте температуру воды, детям нежелательно находится в воде с температурой ниже 26 градусов;
- Приемлемое время пребывания составляет до 10 минут. В более теплой воде – от 20;
- Не позволяйте ребенку наглотаться воды. Объясните, что это опасно;
- Снабдите ребенка плавсредствами безопасности. Обучите базовым навыкам плаванья, дабы малыш смог удержать себя на поверхности.
Как выглядят знаки безопасности на воде
В дошкольных учреждениях воспитатели проводят разъяснительную работу по безопасности детей на воде. Это и беседы, и лекции, это может быть презентация, где на слайдах будут размещены знаки безопасности на воде. Конечно, не все в этом возрасте умеют читать, но все они в силах запомнить обозначение этих знаков и их смысл.
К сведению! Самым важным является знак, оформленный в зеленую рамку. На ней изображен плывущий человек. Так обозначают места для купания.
В такой же зеленой раме изображены двое малышей, которые стоят в воде. Таким знаком определяют места для купания.
В идентичной раме изображена плывущая собака. Это место купания животных.
Знаки необходимо знать
В красной раме на фоне синей воды изображен плывущий человек. Рама перечеркнута по диагонали красным. Здесь купаться запрещено.
Это основные знаки безопасности на воде, которые должен знать малыш дошкольного возраста.
Как хранить продукты питания
Хранить продукты долго нельзя, они должны быть съедены до отъезда. То, что осталось, нельзя выбрасывать, а нужно унести обратно с собой. Чтобы не брать на отдых лишнего, проще заранее рассчитать, сколько продуктов потребуется.
Животные и птицы
Диких животных нельзя прикармливать. Продукты, которыми питается человек, не всегда безопасны для зверей и птиц. Нельзя разорять муравейники. Многие муравьи занесены в Красную Книгу.
Правила поведения на природе запрещают брать в руки и дотрагиваться до детенышей зверей и птенцов. Не следует прикасаться к яйцам в гнездах. После этого родители их бросают, и они погибают. Также запрещается забирать диких зверей и птиц в населенный пункт. Не рекомендуется брать с собой на отдых собак в то время, когда дикие звери выращивают потомство. К тому же, от встречи с медведем они не защитят, а облаяв зверя, могут разозлить его и привести к хозяевам.
Как правильно собирать грибы и ягоды
Собирать ягоды и грибы можно только в разрешенные месяцы. Собирать ягоды нужно, не повреждая ветки и листья. Перед походом в лес необходимо знать перечень растений, которые входят в Красную Книгу. Их нельзя собирать и уничтожать.
Грибы срезаются только ножом. Вырывать их с корнем недопустимо. Это касается также ядовитых и несъедобных грибов.
Лекарственные травы
Если вы отправитесь за сбором лекарственных трав, не бросайте место сбора пустым. Оставьте там несколько хороших растений, чтобы они могли размножаться дальше.
Какую рыбу можно ловить
Во время ловли рыбы можно использовать только удочки. Сети – строго при наличии лицензии. Запрещается:
- ловля рыбы в период нереста;
- использование взрывчатки;
- использование остроги, невода, «кошки», электротока.
Пожарная безопасность в лесу
Лес пожароопасен
Правила:
- Пожар представляет одну из больших опасностей в лесу, поэтому детям младшего возраста нельзя без взрослых разводить костер.
- Нельзя баловаться с огнем.
- Если пожар все-таки случился, важно убегать из леса в ту сторону, откуда дует ветер.
- Обязательно сообщить взрослым о пожаре.
К сведению! Родители должны окружать ребенка заботой и вниманием, чтобы не оставлять их одних, и детям бы не хотелось играть с огнем. Безопасность в лесу для детей всецело зависит от поведения взрослых.
Где разжигать костёр на природе?
Чтобы не вызвать пожар, разжигайте костёр на открытом пространстве, подальше от деревьев и кустов.
Тушите костёр
Обязательное правило на природе! Убедитесь, что вы полностью затушили костёр. Вы себе и представить не можете, сколько лесов гибнут от пожаров из-за оставленного не потушенным костра.
Ответственность за несоблюдение правил поведения на природе
Тут действует довольно простой закон. Он гласит, что незнание не освобождает от ответственности. Таким образом, каждый лично несет ответственность, даже если не знал, как нужно вести себя на природе. За некоторые действия предусмотрен штраф. Незаконное браконьерство, к примеру, уголовно преследуемо. Наказание составляет штраф в размере 500 000 рублей, или двух лет заключения. Такое же наказание положено и за незаконную вырубку леса.
Лучше помогут ознакомиться с правилами поведения в природе картинки, содержащие достаточно общий рисунок для всех типов нарушений. Из видео вы узнаете, что нужно обязательно захватить с собой на природу, чтобы не нарушить хрупкую экосистему.
