Не зацикливайтесь на брендах
Да, изоляция кулеров улучшилась, но ни один бренд не обладает полностью эксклюзивной технологией, которая кардинально изменила правила игры. Это очень конкурентная отрасль (оцененная в более чем 1 миллиард долларов в США), и на рынке есть множество отличных продуктов.
Рассмотрите систему из двух кулеров
В зависимости от размера вашей группы и бюджета, есть веские доводы в пользу использования одного кулера для еды и одного для напитков.
Кулер с напитками будет открываться гораздо чаще и, следовательно, быстрее нагреваться. Искать прохладное пиво на дне под едой не только неудобно, но и значительно тратит энергию.
На наш взгляд, кулер для напитков может быть более дешевым вариантом или, возможно, слегка устаревшей моделью. Когда речь идет о безопасности продуктов, для напитков есть больший запас погрешности, чем для еды. Немного теплого пива – это не критично, но теплый куриный файл – большая проблема.
Поэтому, если есть возможность, система из двух кулеров может действительно помочь сохранить вашу скоропортящуюся еду холоднее и безопаснее гораздо дольше.
Подготовка кулера
Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы подготовить свой кулер к успеху за день до похода. Вот как мы готовим наш кулер перед большой поездкой.
Принесите кулер внутрь
Если вы храните кулер на горячем чердаке, в сарае или гараже, принесите его внутрь хотя бы за день до поездки. Вы не хотите начинать с горячего кулера.
Тщательно очистите
Если вы похожи на нас, то, скорее всего, не очень хорошо очистили кулер после вашей последней поездки. Секунду на то, чтобы вымыть его дезинфицирующим спреем. Один из лучших способов повысить безопасность продуктов — это начинать с совершенно чистого кулера.
Предварительное охлаждение
Этот шаг необязателен, но если вы хотите максимально увеличить производительность, подумайте о предварительном охлаждении вашего кулера холодной водой и/или жертвенным льдом за несколько часов до поездки. Слейте эту смесь льда и воды непосредственно перед тем, как начнете упаковывать кулер, а затем загрузите свежим льдом. Этот шаг охладит внутреннюю часть вашего кулера, чтобы он начинал с мерзлой температуры.
Подготовка еды
Работа, которую вы сделаете здесь, сделает ваш кулинарный опыт в походе намного проще и приятнее. Вот как мы готовим нашу еду перед упаковкой в кулер.
Подготовьте еду
Чтобы сэкономить место, вам нужно подготовить как можно больше походной еды дома. Предварительно нарежьте овощи и подготовьте маринады. РаспределитеCondiments в более мелкие емкости, если вам не нужна целая бутылка. Чем меньше места занимает еда в кулере, тем больше пространства для льда.
Уберите излишнюю упаковку
Упаковка из магазинов занимает много лишнего места и обычно не герметична, поэтому уберите все, что сможете. Нет необходимости приносить целую упаковку яиц, если вам нужно всего шесть. Точно так же вам не нужна картонная коробка с шести банками пива. Она просто намокнет и ее придется выбросить в лагере.
Переложите в герметичные контейнеры
Еще одна причина убрать упаковку из магазинов – она обычно не имеет возможности повторного закрытия. Предположите, что все в вашем кулере будет мокрым (потому что так и будет). Так что, если вы не хотите, чтобы ваш полупустой пакет с сосисками плавал, мы предлагаем переложить все в многоразовые герметичные контейнеры.
Замораживайте все, что можете
Для более долгих поездок вы хотите замораживать как можно больше вашей еды. Очевидно, не замораживайте еду, которую вы будете есть в первую ночь (или еду, которую не следует замораживать, как яйца, молочные продукты, майонез и т. д.)
Но любое мясо, которое не будет использовано в первый день, можно — и нужно – заморозить. (К вашему сведению, это замороженное мясо учитывается как лед, когда вы делаете ваши расчеты соотношения льда 2:1.)
Охладите остальное
Все, что не замораживается, должно быть охладено перед упаковкой. Это касается и многоразовых контейнеров с продуктами.
Ничто не должно попадать в кулер при комнатной температуре, иначе вы тратите свой лед, чтобы сделать теплые вещи холодными, а не сохраняете холодные вещи холодными.
Подготовка льда
С немного предвосхищением вы можете сэкономить кучу денег, заранее сделав свой собственный лед. Даже если вам все еще нужно дополнить купленным льдом, все равно стоит сделать как можно больше собственного льда. Особенно блок льда…
Блок льда
Совершенно обычный блок твердого льда, блок льда имеет меньше поверхности, чем дробленый или кубиковый лед, что означает, что он прослужит намного, намного дольше. Хотя найти блок льда для продажи сложно, его очень легко сделать дома.
Вы можете заморозить воду в любой хлебной форме, запеканке или большом многоразовом контейнере. В зависимости от размера воды, которую вы пытаетесь заморозить, этот процесс может занять некоторое время, поэтому начните за день или два до поездки.
Кубиковый или дроблёный лед
Если у вашего холодильника есть производитель льда, включите его в режим вечеринки и начинайте запасывать его. Или используйте старомодные подносы. Кубиковый или дробленый лед отлично подходит для заполнения воздушных промежутков между контейнерами с продуктами и напитками.
Наше мнение: Кубиковый лед также отличен для коктейлей, но мы рекомендуем положить ваши кубики льда для питья в пакет с застежкой. Вам не нужен ваш VIP лед, смешивающийся с общим Admission льдом.
Лед или многоразовые пакеты для замораживания
Решение о том, использовать ли лед или многоразовые пакеты для замораживания, часто зависит от продолжительности поездки и пространственных соображений.
На выходные (2-4 дня)
Если вы планируете выезд менее чем на четыре дня, мы рекомендуем рассмотреть возможность использования многоразовых пакетов для замораживания. На рынке есть несколько потрясающих продуктов, таких как листы льда или пакеты для замораживания Arctic Ice, которые на самом деле будут дольше сохранять холод, чем лед. Кроме того, все в вашем кулере не намокнет от растаявшей воды.
На более длительный срок (4+ дня)
Если вы собираетесь в путешествие на несколько недель, то ваш лучший выбор – использовать лед. Вы можете слить растаявшую воду и пополнить кулер купленным льдом из магазинов, автозаправок или лагерей.
Или — если вы отправляетесь в долгую поездку, но у вас есть лишнее пространство, вы можете начать с многоразовых пакетов для замораживания, а затем убрать их через несколько дней и переключиться на лед, если это необходимо.
Идеальное соотношение кулера к льду
При упаковке кулера вы должны стремиться к соотношению льда к содержимому 2:1.
Это означает, что вам нужно в ДВА РАЗА больше льда, чем у вас еды и напитков. Чтобы максимизировать пространство для продуктов, вы можете учитывать все замороженные продукты в «ледяной» части соотношения.
Добавление большего количества льда может улучшить производительность вашего кулера, но только до определенной точки, после чего вы увидите уменьшение отдачи.
Но все, что меньше 2:1, и вы заметите экспоненциальное падение. Просто недостаточно 0 градусов, чтобы все оставалось холодным.
Упаковка вашего кулера
При упаковке кулера существуют важные последовательности действий. Правильная упаковка кулера поможет не только улучшить его производительность, но и значительно упростит жизнь в походе.
Блок льда на дне
Начните с слоя блок льда глубиной в запеканку на дне (или замороженных пищевых продуктов), а затем укладывайте продукты в обратном порядке, в котором планируете их использовать. Начиная с продуктов последнего дня на дне, двигайтесь вверх, чтобы еда первого дня оказалась сверху.
Заполните льдом
Воздух – враг. Большие карманы воздуха внутри вашего кулера ускоряют процесс растаяния льда. Заполните как можно больше этого пространства кубиками льда и/или дроблёным льдом. В идеале в вашем кулере не должно быть «лишнего» пространства. Он должен быть полностью заполнен продуктами, напитками и льдом.
Мы считаем, что лучший способ добиться этого – упаковать один слой еды, затем слой льда и повторять до полного заполнения кулера.
Закройте многоразовой замороженной пленкой
Когда кулер почти полностью упакован, мы любим положить несколько замороженных льдогенеральных плоских пакетов сверху. Эти многоразовые складные пакеты отлично удерживают холод и предотвращают проникновение теплого воздуха извне, когда кулер открывается.
Поскольку они складные, вы можете поднять одну сторону, чтобы получить доступ только к части кулера, не раскрывая весь лед к внешнему воздуху.
Если у вас нет замороженной пленки, вы также можете использовать влажное полотенце.
Категории еды
Если у вас есть место, рассмотрите возможность упаковки завтраков слева, а ужинов – справа. Таким образом, вы не будете искать все вокруг, когда придет время готовить.
Создайте карту кулера
Если у вас особенно большой кулер, полезно сделать быструю карту кулера, чтобы вы знали, где что находится (сокращая время, в течение которого кулер остается открытым, пока вы ищете то, что вам нужно).
Лучшие практики
Способ, которым вы транспортируете и храните свой кулер, будет влиять на его производительность. Следуйте нескольким лучшим практикам, чтобы получить максимальную выгоду от вашего кулера.
Транспортировка
При загрузке вашего автомобиля, по возможности, держите кулер внутри машины. Избегайте помещения его в горячий багажник или на крышу, где он может находиться под прямыми солнечными лучами.
Держите в тени
На кемпинге ставьте кулер под пикниковый стол или другое теневое место. Солнце – это источник тепла, и вам нужно избегать прямых солнечных лучей, насколько это возможно. Прикрепление к крышке одного кусочка Reflectix также может помочь.
Держите его закрытым
Одним из самых важных факторов, влияющих на то, как долго лед в вашем кулере будет оставаться, является то, как часто он открывается и подвергается воздействию внешних температур. Закрытие помогает сохранять его холодным.
Не сливайте растаявшую воду (кроме как в тех случаях, когда это следует сделать)
Если вы хотите продлить «холодную» мощь вашего кулера, лучше оставить растаявшую воду в кулере, чем слить ее. Это связано с тем, что вода обладает значительно большей тепловой плотностью, чем воздух, а значит, не будет изменяться столь быстро.
Однако, если вы собираетесь обновить запасы льда, нет ничего страшного в том, чтобы слить растаявшую воду, чтобы облегчить кулер для переноса.
Аксессуары для кулера
Вот несколько аксессуаров для кулера, которые мы лично используем во время походов.
Термометр для кулера
Если вы действительно хотите знать, что происходит внутри вашего кулера, рассмотрите возможность покупки маленького пищевого термометра и прикрепите его внутри. Таким образом, вы сможете наглядно увидеть, хранится ли еда при безопасной температуре (ниже 4°C) или нет.
Мы прикрепили одну из этих термометрических полосок к внутренней стороне нашего кулера. Они могут измерять до 4°C, поэтому мы можем видеть, когда температура в нашем кулере начинает приближаться к опасной зоне.
Techni Ice
Это лучшие многоразовые замороженные пакеты, которые мы использовали. Они действительно остаются замороженными в течение нескольких дней (намного дольше, чем обычный лед). Они складные и укладываются в кулере.
Когда мы используем только многоразовые замороженные пакеты, мы кладем один или два на дно и один или два на верх, чтобы надежно удерживать холод. Этот метод очень эффективен на протяжении четырех дней.
Заключение
Так много чего зависит от того, как правильно использовать кулер. Хотя наличие качественного и хорошо построенного кулера, безусловно, поможет, вы можете сделать многое, чтобы улучшить производительность любого кулера, который у вас есть!
Этот пост был впервые опубликован 25 мая 2017 года и последний раз обновлен 3 июня 2024 года.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlife
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife
