Эти местные рынки завоевали сердца наших сотрудников в США. Элисса Бродус, через Yoli Tortilleria
Вы можете создать сколько угодно таблиц с ресторанами и обязательными к посещению местами, но если вы действительно хотите узнать какое-то место, найдите местный продуктовый магазин или рынок – серьезно!
В США выбор поистине безграничен и удивительно разнообразен, именно поэтому наш персонал назвал свои любимые места для посещения. Места из этого списка продают не только свежие продукты и местные ингредиенты, но и расскажут вам много о своих регионах, от знаменитого фермерского рынка в Сан-Франциско до горного рынка, предлагающего BBQ на вынос в Северной Каролине.
1. Yoli Tortilleria
Канзас-Сити, МиссуриРекомендовано Мелиссой Йегер, редактором по направлениям Западной США/Канады
Почему это здорово: Yoli – это лучшее место для свежих тортильяс в Канзас-Сити – они даже выиграли награду Джеймса Бирда. Заходите в их магазин, где вы также можете приобрести вкусные блюда, такие как буррито с яйцом и беконом, тамалес и agua frescas, а также их тортильи и сальсы.
Что купить: Тортильи обязательны, но я также слышал великолепные отзывы о сальсе Taco Stand.
2. Cross Street Market
Балтимор, МэрилендРекомендовано Бреггом Флетчером, старшим директором контента
Почему это здорово: Балтимор является домом для нескольких самых старых работающих рынков в стране, и среди них Cross Street Market в Федеральном Холле – давний избранник. С середины 1800-х годов рынок обслуживает местное население свежими, местно выращенными продуктами, свежепойманной рыбой, выпечкой и многим другим. После того, как в 1951 году пожар уничтожил оригинальное здание, новый Cross Street Market открылся через год – и недавно был отремонтирован, сохранив архитектурные черты 1950-х годов и одновременно преобразовав пространство в рынок 21 века с более чем 20 независимыми продавцами.
Что купить: Несмотря на то, что вы можете запастись продуктами в Atlas Fish Market (обязательно попробуйте местных устриц) и Fenwick’s Choice Meats, Cross Street – это место для встреч, веселая обстановка перед матчами Орилов или Рэйвенс, или для того, чтобы взять вкусное блюдо на вынос от Theo’s Banhmi Rolls & Bowls, DMV Empanadas или Taco Love. Владельцы и операторы – все местные жители Балтимора, представляющие разные культуры и опыт. Не уходите без свежего вафельного конуса от Takhara Bros, который был признан лучшим мороженым в Балтиморе четыре года подряд.
Совет по планированию: Cross Market также проводит мероприятия в течение года, например, ежегодный конкурс по поеданию хот-догов 4 июля.
3. Mana Foods
Паиа, Мауи, ГавайиРекомендовано Анной Залаторис, старшим менеджером по медиа-операциям
Почему это здорово: Mana Foods является сердцем сообщества Паиа. Это семейный бизнес, который существует уже 40 лет. Персонал здесь весьма дружелюбен и поможет вам выбрать из их качественных свежих, местных, органических продуктов. Также есть множество веганских, вегетарианских и безглютеновых вариантов. Занесите сюда в путь на Халеакала или по дороге к Хане, чтобы просмотреть их ассортимент готовых блюд, горячего и холодного салата, выпечки, свежих соков и многое другое.
Что купить: Все местное! Сэндвич с калауа-порком и поке с mahi mahi идеально подойдут для легкого обеда на ходу со свежевыжатым гуава-джусом. На десерт попробуйте пряничный торт с глазурью из лиликои или пирог с орехами макадамии. Возьмите немного домашнего гранолы или смеси для похода на дорогу.
Совет по планированию: Еще одна причина любить Mana Foods – это их программа кредитов за сумки. Если вы делаете покупки здесь со своими сумками, вы получите кредит в пять центов, который можете пожертвовать местной организации, сменяющейся ежемесячно, или применить к вашему чеку. Mana также придает большое значение устойчивому развитию, начиная от использования компостируемых контейнеров и заканчивая раздачей компоста местным фермам.
4. Cashiers Farmers Market
*Кэширс, Северная КаролинаРекомендовано Анн Дуглас Лотт, цифровым редактором
Почему это здорово: Вы понимаете, что место является местным фаворитом, когда к нему проявляют такую же любовь вне сезона. В этом крошечном горном городке Северной Каролины (одном из ближайших к югу доступов к горам Блю Ридж) у вас не так много продуктовых вариантов. Хотя вы можете заехать в местный магазин Ingles за основными товарами, Cashiers Farmers Market – это лучшее место, чтобы посетить для того, чтобы полакомиться, ну, угощениями! Это семейный рынок, специализирующийся на местных продуктах и товарах, расположенный прямо в центре города. Здание сливается с горными домиками в округе, с перилами крыльца из лауреловой ветки и уютным, красочным интерьером. Проверьте их Instagram для акций и новинок (и для фотографий золотистых ретриверов).
Что купить: Свежие местные продукты – это данность, но очередь, змеющаяся по переднему крыльцу, – это окно для выноса BBQ (также известный как On the Side). Если вы в первый раз, закажите классический сэндвич с pulled pork в каролинском стиле с гарниром из картофельного салата или макарон с сыром. Пока вы ждете в очереди, пообщайтесь с местными золотыми ретриверами и просмотрите экспозицию керамики. Затем возьмите сезонный пирог, чтобы разогреть и подать с мороженым после дня походов.
*Совет по планированию: В связи с разрушительными последствиями урагана Хелен, который обрушился на западную Северную Каролину в конце сентября, регион продолжает свои восстановительные усилия. Имейте в виду, что закрытие дорог может повлиять на ваши планы путешествия.
5. Reading Terminal Market
Филадельфия, ПенсильванияРекомендовано Дипой Лакшмин, директором по социальным медиа
Почему это здорово: Рынок Reading Terminal в Филадельфии открылся в 1893 году, чтобы собрать фермеров, рыбаков и других традиционных продавцов под одной крышей. Сегодня это витиеватый лабиринт прилавков с едой, фьюжн-блюдами и сладкими угощениями. С более чем 80 продавцами вы найдете все, что душе угодно – чиза-стейки, пенсильванские дачники, ребрышки, тапас, суши, гиросы, карри, крепы, крендели в амишском стиле, множество выпечки, веганская деликатесная лавка и многое другое. Приготовьтесь к парадоксу выбора, когда будете решать, что поесть!
Что купить: Это хорошее место, чтобы остановиться на обед с группой, чтобы каждый мог разбежаться и взять то, что хочет. Я всегда беру теплое печенье в Famous 4th Street Cookie Company, когда я там. У них также есть несколько подарочных стендов; попробуйте Pennsylvania General Store для местных сувениров или Bee Natural для свечей.
6. Shields Market
Ричмонд, ВирджинияРекомендовано Итаном Ратке, управляющим
Почему это здорово: Когда вы думаете о местном рынке, Shields – это все, что приходит на ум. Это место первоочередного значения в Ричмонде, предлагающее готовые блюда, местные продукты, пиво и вино, а также небольшой выбор подарков. Вы, вероятно, найдете новый любимый напиток или угощение, обычно от бренда, базирующегося в Ричмонде. Персонал живет в сообществе и также управляет рестораном через улицу, Joe’s Inn.
Что купить: Выбор пива магазина впечатляет по своему размеру. Салат из карри с нутом – мой личный фаворит для легкого обеда или закуски.
7. Uptown Farmers Market
Феникс, АризонаРекомендовано Мелиссой Йегер, редактором по направлениям Западной США/Канады
Почему это здорово: Рынок Uptown Farmers Market, расположенный на пересечении Центральной аллеи и Бетани Хом Роуд, – это чудесный маленький рынок, где можно погулять и насладиться атмосферой. С более чем 150 продавцами здесь много местных фуд-траков (а также местные продукты), которые предлагают свежие тортильи, местные сальсы и пасту. Некоторые повара даже проводят демонстрации, чтобы вы могли попробовать их специальные блюда прямо из сковороды.
Что купить: Обязательно возьмите свежеприготовленные тортильи, свежие яйца и хлеб от Noble и Proof Bread.
Совет по планированию: Если вы не можете ничего принести с собой, посетите фуд-трак, чтобы попробовать немного всего.
8. Lewin Farms
Калвертон, Нью-ЙоркРекомендовано Пией Петерсон Гаггарт, директором по фотографии
Почему это здорово: Эта семейная ферма, принадлежащая четвертому поколению, была первой U-pick фермой на Лонг-Айленде. У них отличный выбор местных продуктов (кукуруза с Лонг-Айленда! Итальянские сливы!) и основных ингредиентов. Плюс, она огромна – одна тысяча акров. Здесь всегда можно что-то собрать самостоятельно, будь то ягоды летом или рождественские деревья зимой.
Что купить: Кукуруза с Лонг-Айленда в конце лета не имеет равных. Кроме того, моцарелла – лучшая из всех, что я когда-либо пробовал.
9. Le Petit Bleu в Commander’s Palace
Новый Орлеан, ЛуизианаРекомендовано Лорой Мотта, старшим директором контента
Почему это здорово: Commander’s Palace в Гардент-Дистрикт Нью-Орлеана известен своим стильным переосмыслением классических креольских блюд. Но для того, чтобы получить резервирование, может потребоваться время и терпение. Если вы пришли без него – или просто не соответствует строго соблюдаемому дресскоду ресторана – загляните в соседние Le Petit Bleu. Этот очаровательный рынок и кафе на вынос предлагает некоторые из тех же блюд, что и в соседнем ресторане, без дресскода. Подумайте о супе из черепах, гумбо и удивительном сыре пименто, а также о забавных вещах, таких как кулинарные книги и кухонные принадлежности. Приходите пораньше на обед, чтобы занять столик, и вы сможете поесть за одним из ограниченного числа столов в магазине цвета яйца-робина.
Что купить: Сыр пименто обязательно нужно попробовать, как и паштет из куриной печени и все крепы – как сладкие, так и соленые. Их кофейные напитки также отличные.
10. North Asheville Tailgate Market
Ашвилл, Северная Каролина*Рекомендовано Луисом Сеговией Рейесом, директором по росту маркетинга
Почему это здорово: Это место прекрасно отражает дух Ашвилла: расслабленный, приземленный и с супердоброжелательными людьми. Здесь на протяжении десятилетий одни и те же основные продавцы, поэтому атмосфера чувствуется очень знакомой и дружной.
Что купить: Варенье, в частности Berry Best Jam от Imladris Farms. У них также есть отличные сыры на стенде Spinning Spider Creamery. Попробуйте также фокаччу с сушеными помидорами на стенде French Broad Pantry. Если хотите позавтракать здесь, зайдите в фуд-трак Cecilia’s Kitchen и закажите завтрак на рынке в виде крепа и эмпанада.
*Совет по планированию: В связи с разрушительными последствиями урагана Хелен, North Asheville Tailgate Market временно переехал на парковку Stein Mart на Merrimon Ave. Город Ашвилл и рынок с нетерпением ждут возможности снова приветствовать посетителей на праздничной ярмарке рынка после Дня благодарения.
11. Alemany Farmers Market
Сан-Франциско, КалифорнияРекомендовано Эмили Дубин, старшим дизайнером публикаций
Почему это здорово: Alemany был первым фермерским рынком Калифорнии, известным как «рынок народа» среди жителей Сан-Франциско. Здесь совсем другая атмосфера, чем на более известном рынке фермеров Ferry Building, с его высококачественными продуктами и соответствующими ценами. Alemany – это место, куда местные жители идут за свежими продуктами прямо от фермеров. Это настоящий местный фаворит!
Что купить: В Северной Калифорнии имеется свежая продукция круглый год, поэтому ассортимент меняется в зависимости от сезона. Особенно мне нравятся сезоны помело и хурмы.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlifetg
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife
