Это яркое, немного острое блюдо с макаронами напоминает Пад Тай и его ТАК просто сделать! Это одно из наших любимых блюд для походов, для которых не требуется дегидратор.
Тройным критерием походной еды является высокое содержание калорий при низком весе, легкость в приготовлении и насыщенный вкус — и эти макароны с острым перцем и лаймом отвечают всем этим требованиям.
Не требуется дегидратор или сложные кулинарные навыки, и готовить это блюдо в походе нужно всего лишь около пяти минут. Это легкое блюдо весит 155 граммов, но насыщено калориями и питательными веществами, чтобы помочь вам восстановить силы после долгого дня похода. И, оно вкусное: острый, но слегка сладкий и кисловатый соус заставляет нас облизывать ложки по окончании трапезы.
Наиболее подходящие горелки для походов — это Soto Windmaster и Jetboil MiniMo. Посмотрите наш рекомендованный перечень для походов здесь!
Шаг за шагом
Не забудьте прокрутить вниз до карточки с рецептом для точных измерений и печатной версии рецепта!
Дома
Положите лапшу рамен, коричневый сахар, молотый имбирь, хлопья чили и измельченный арахис в пакет. Упакуйте также пакетик с арахисовым маслом и пакетик True Lime.
Вот пакет, который мы используем — он весит всего 13 граммов.
В походе
Удалите лапшу рамен и положите ее в свою кастрюлю. Добавьте воды, чтобы лишь немного покрыть лапшу. Вам действительно не нужно много лишней воды. Включите горелку, доведите воду до кипения и варите лапшу несколько минут, пока она не приготовится.
Снимите кастрюлю с огня и удалите все, кроме 60 мл оставшейся воды. Вы можете выпить ее (в ней есть калории!) или избавиться от нее в яме глубиной 15 см (в соответствии с правилами Leave No Trace).
Затем приготовьте соус, добавив специи, арахис, арахисовое масло и True Lime к оставшейся воде и лапше. Перемешивайте, пока соус не станет кремообразным и лапша не покроется соусом.
Вот и всё! Приятного аппетита!
- 716 калорий
- 35 г жиров
- 86 г углеводов
- 18 г белка
- 85 г лапши рамен (один пакет быстрого приготовления — выбросьте приправу)
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- ¼ чайной ложки молотого имбиря
- ¼ чайной ложки хлопьев красного перца, больше или меньше по вкусу
- 1 столовая ложка арахиса, измельченного
- 1 пакет арахисового масла (2 столовые ложки)
- 1 пакет порошка True Lime
- Поместите лапшу рамен, коричневый сахар, молотый имбирь, хлопья чили и измельченный арахис в пакет. Упакуйте также пакетик с арахисовым маслом и пакетик True Lime.
- Удалите лапшу и положите в свою кастрюлю. Добавьте воду, чтобы *лишь* немного покрыть лапшу. Вам действительно не нужно много лишней воды. Включите горелку и доведите воду до кипения, а затем готовьте лапшу несколько минут, пока она не будет готова.
- Снимите кастрюлю с огня и удалите все, кроме 60 мл оставшейся воды. Вы можете либо выпить ее (в ней есть калории!), либо избавиться от нее в яме глубиной 15 см (в соответствии с правилами Leave No Trace).
- Затем приготовьте соус, добавив специи, арахис, арахисовое масло и True Lime к оставшейся воде и лапше. Перемешивайте, пока соус не станет кремообразным и лапша не покроется соусом.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlife
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife
