
Bar Lis в отеле Thompson — отличное место для аперитива и наблюдения за людьми © Michael Mundy / Bar Lis
Рискуя показаться кулинарным простаком, я всегда был поклонником шведских столов.
Это не столько заманчивость «ешь сколько хочешь», сколько разнообразие. Найти пасту, курицу в апельсиновом соусе и энчилада в одном месте? Чистое блаженство. Думаю, именно поэтому мне так нравится ужинать в Лос-Анджелесе. Посетив район, известный армянской кухней, вы также наткнетесь на превосходные перуанские блюда и почти столетний стейк-хаус в стиле Южного Тихого океана — и всё это на одной улице.
Этот район, о котором я говорю, — это Глендейл. Туристы не обязательно стекаются сюда — разве что они не шопятся в Глендейл Галлери или в шикарном открытом торговом центре через улицу, Американа в Бренд — но эта удивительная часть округа Лос-Анджелес (по сути, это отдельный город) рядом с парком Гриффита, горами Вердуго и Национальным лесом Анджелес стоит посетить, чтобы попробовать одни из лучших мест для еды в Лос-Анджелесе. Поскольку это моя родная территория, вы найдете мой ресторанный гид, насыщенный заведениями в районе Глендейла. Но я не против иногда поужинать в Санта-Монике, особенно когда дело касается мест, где сочетаются малазийская, тайская и индийская кухня в одном кафе. Также можно встретить меня в Хайленд-Парке на завтрак, в центре Лос-Анджелеса на обед и в Восточном Голливуде за напитками.
Вот где я люблю поесть в Лос-Анджелесе…
Завтрак
1. Belle’s Bagels
Не верьте всему, что вы слышали о том, что в Лос-Анджелесе нельзя получить хорошие бэйглы. Бэйглы с кацио э пепе в Belle’s Bagels в Хайленд-Парке заставили бы даже нью-йоркцев сникнуть. Они идеально жевательные и наполнены сырно-перечным вкусом, и они часто раскупаются по выходным, так что приходите до 11 утра.
2. Canter’s
Вы можете прийти в любое время в Canter’s — деликатес, который подает завтрак — толстонажный бекон, французские тосты с хала, и huevos rancheros — 24 часа в сутки. Этот знаковый ресторан кормит лос-анджелесцев с 1931 года и даже появлялся на экране в эпизодах Mad Men, Curb Your Enthusiasm и Entourage. Для местных жителей и туристов Canter’s — это обязательное к посещению заведение.
3. Just What I Kneaded
Еще одно место, где завтрак подают весь день, что крайне важно для моих выходных, — это веганская пекарня и кафе Just What I Kneaded в Фрогтауне. Хотя их буррито на завтрак — полное соyrizo, тофу, яичных яиц и авокадо — просто восхитительно, настоящая звезда здесь — это выпечка. Клубничные «поп-тарты», часто украшенные персонажами мультфильмов, и сами по себе доставляют радость и являются вкусными.
Кофе
4. Regent Coffee
Для качественной чашки кофе в Глендейле я отправляюсь в Regent Coffee, где небольшой магазин на Бранд-авеню имеет минималистичный стиль, но бобы, выдержанные в бочке из-под бурбона, действительно необычные, как и их сезонные предложения в филиале Eagle Rock, насыщенные свежими ингредиентами и домашними сиропами. Возьмите свежую чашку кофе и пакетик бобов для дома.
5. Tilt Coffee
Избегите утренних пробок и загляните в Tilt Coffee в центре Лос-Анджелеса. Патио и зеленое пространство рядом с кофейней приглашают вас сесть и отдохнуть с их фирменными облачными латте. Любители чая оценят облачное матча (латте матча с небесным слоем холодных сливок) и несколько вариантов травяного чая.
6. Bloom & Plume Coffee
На все лоскуты, есть Bloom & Plume Coffee в историческом здании с фиолетовым фасадом примерно в 10 минутах пешком от лебедей в Эхо Парке. Морайс Харрис, также известный как самый стильный флорист Л.А., является соучредителем, поэтому вы можете ожидать смелых монохромных букетов на продажу наряду с инновационными «напитками», такими как Channel Orange Latte, который на вкус напоминает шоколадный и апельсиновый крем-сикл.
Обед
7. Porto’s Bakery & Cafe
Я часто шучу, что среди жителей Глендейла «такой» мешок сезона — всегда пакет на вынос из Porto’s Bakery & Cafe — кубинского места, где постоянно собираются гости за мединочными сэндвичами (медленно жареная свинина, сладкая шинка, швейцарский сыр и огурцы) и хрустящими картофельными шариками. Бродя по улицам здесь, вы сможете увидеть множество повсеместных желтых пакетов с коричневым шрифтом. Когда вы дойдете до пекарни, не переживайте, если увидите очередь; она быстро движется.
8. Cafe Fig
Если вы хотите не спешить за обедом, загляните в гостиницу Figueroa в испанском колониальном стиле 1920-х годов в центре Лос-Анджелеса. Посещение здесь — это часть кулинарной экскурсии, часть художественной прогулки. В лобби, выложенном произведениями искусства, которое является частью выставки, также находится Cafe Fig, где даже сырный тост (подается на кислосладком хлебе с карамелизированным луком и слегка острым хреном) ощущается как творческий процесс.
9. Yuko Kitchen
Чтобы попробовать еще одно классное место для обеда в центре Лос-Анджелеса, отправляйтесь в Yuko Kitchen. Японский ресторан с фузией в центре Лос-Анджелеса — идеальное место для обеда, особенно после визита в Последнюю книжную лавку. Закажите клубничный боба-соду для освежающего вкуса, затем наедайтесь свежими суши-роллами или веганским «Удивительным карри». Прежде чем уйти, захватите безглютеновое клубничное печенье моти из пекарни.
10. Chifa
Если сегодня воскресенье, я оставляю свой аппетит для Chifa, китайско-перуанского заведения в Хайленд-Парке. Здесь подают дим сам на обед, где можно запить креветочные пельмени Инка Колой, только по воскресеньям.
11. Langer’s Delicatessen-Restaurant
Хотя цены могут быть высокими, Langer’s остается обязательным заведением в Л.А. Подающие горячие сэндвичи с пастрамом с 1947 года, этот деликатес устоял перед временем. Даже такие знаменитости, как Крис Пайн, обожают классические блюда этого необычного заведения. Попробуйте французский дип (блюдо, которое изначально было создано в Л.А.), или выберите знаменитый комбинированный #19.
12. Café Gratitude
Café Gratitude — один из самых известных веганских ресторанов в Лос-Анджелесе. Посетите его в Ларчмонте для завтрака, обеда, ужина или просто для сока. Хотя это может показаться немного странным, когда вы читаете названия блюд, основанные на аффирмациях, этому кафе очень нравится веганам и вегетарианцам.
Аперитив
13. 1894
Для напитка перед ужином или после покупок, 1894 в Пасадене — мой выбор. Это внутри старейшего и крупнейшего независимого книжного магазина Южной Калифорнии, Vroman’s, и, как вы могли ожидать, коктейли здесь вдохновлены литературой. Любители виски должны попробовать «Pitcher In The Rye», в то время как поклонники соџу оценят «Paradise Sauced».
14. Bar Lis
Bar Lis, лаунж на крыше в отеле Thompson Hollywood, менее литературный, но больше место для наблюдения за людьми — гости наряжаются, чтобы усесться на полосатые барные стулья, и здесь можно встретить пару знаменитых лиц. Декор объединяет Южную Калифорнию и Французскую Ривьеру, а Летние Сприцеры (Casamigos Blanco, Lillet Blanc, грейпфрут, цветочная вода апельсина и пузырьки) столь же аппетитны, как и виды на Голливудские холмы.
15. The Wellesbourne
Задайте тон для шикарного вечера, начав с напитков и небольших блюд в The Wellesbourne. Находясь в районе Sawtelle Japantown, этот бар, названный в честь деревушки в Англии, заставит вас почувствовать, что вы попали в библиотеку 19 века. В главном зале вы можете наслаждаться коктейлями, приготовленными вручную, или безалкогольными напитками, и закусить фаршированными финиками с беконом у камина или в кабинете, обитым книгами. Чтобы подышать свежим воздухом, выйдите на патио сзади и насладитесь пивом.
Ужин
16. Cobi’s
Cobi’s — ресторан в Санта-Монике, предлагающий южноазиатскую кухню, включая пельмени из свинины, овощи в воке и карри (не уходите, не попробовав курицу с маслом) — стоит потраченного времени в пробках. Плюс, домашний декор (цветочная обои, фрингированные абажуры и разнородный фарфор) создает ощущение, будто вы на обеде у любимой тёти… если бы ваша любимая тётя была коллекционером антиквариата из Таиланда.
17. Carousel
В Carousel в Глендейле всегда праздник, там подают блюда ближневосточной кухни с удобной подачей для семейного обеда и ценами по персоне (от 28$). Когда я приглашал друзей сюда, дважды они шептали, когда мы входили: «Я думаю, это частная вечеринка». Но это только постоянное праздничное чувство этого ливанско-армянского ресторана.
18. Lola’s Peruvian Restaurant
Хотя вы могли бы ожидать ближневосточную еду в Глендейле, который известен своей армянской общиной, вы можете быть удивлены высококачественной перуанской кухней в этом районе. Ресторан Лолы предлагает аутентичные севиче и салтados (жаркое), а также наборы юки, жаренных до хрустящей корочки.
19. Damon’s
С другой стороны улицы, декорированный в стилистике тики, Damon’s, существующий с 1937 года, перенесет вас на Юг Тихого океана на стейк из рибая (только с пятницы по воскресенье) и фруктовые коктейли — просмотрите меню с мэйтай в руке.
20. Ahgassi Gopchang
Лос-Анджелес может похвастаться невероятными корейскими ресторанами. Узнайте, где обедают звезды K-pop, такие как BTS, когда вы посетите Ahgassi Gopchang. Об открытом поздно, этот KBBQ-бар один из лучших мест для наедания обжаренным мясом, раменом и тофу-рагу после вечеринки.
Бар
21. Bar Chelou
Bar Chelou идеально расположен рядом с Pasadena Playhouse для выпивки после показа. Для любителей мартини, таких как я, я рекомендую Olivette (джин, St Germain, сухой вермут и биттеры). Если вы хотите перекусить, это также полноценный ресторан (сами себя описывающие как «странный французский бистро»), но отдельная лаунж-зона, окруженная тропическими растениями, означает, что вы можете зайти только за коктейлем.
22. Lolo Wine Bar
Еще одно любимое место — это Lolo Wine Bar в Восточном Голливуде. Выберите из обширного винного списка — я всегда предпочитаю натуральный оранжевый — и устройтесь на уютном диване при свечах в барной зоне.
23. Zebulon
Если вы хотите расслабиться, Zebulon в Фрогтауне — это внутреннее-наружное, не слишком крутое танцевальное место с живой музыкой и тематическими DJ-вечеринками, такими как «80-е» и «инди-слизь». Танцуйте под одну-две песни, затем усаживайтесь на барный стул или выходите на улицу в саду, чтобы насладиться вечерним воздухом Лос-Анджелеса.
Уличная еда
24. Тако на Avenue 26
Лос-Анджелес знаменит отличными тако, поэтому иногда бывает трудно выбрать, где удовлетворить свои хотелки. Несмотря на то, что постоянно эволюционирующий мир фудтраков Лос-Анджелеса может быть трудно определить, вы всегда можете рассчитывать на проверенные места, такие как Тако на Avenue 26. С расположениями в Eagle Rock и Little Tokyo, Avenue 26 Tacos — отличное место для поедания тарелки тако.
25. Smorgasburg
Для впечатляющей коллекции уличных продавцов еды посетите Smorgasburg LA. Этот огромный открытый рынок еды предлагает вкусные угощения от свежих арепас до корейской жареной курицы и веганского мороженого до аппетитного тангулу. Рынок открыт каждое воскресенье и имеет семейный пивной сад.
26. Mariscos Jalisco
Основанный в 2002 году, этот всемирно известный фудтрак, принимающий только наличные, известен своими мексиканскими морепродуктами, от севиче до хрустящих тако с креветками. С расположениями в Boyle Heights, центре Лос-Анджелеса, Помоне и Западном Лос-Анджелесе, Mariscos Jalisco выделяется среди множества фудтраков благодаря своим свежим ингредиентам и аутентичному вкусу.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на наш канал, чтобы не пропустить еще много полезных статей!
Ищете лучший канал об инновациях, IT и технологиях? Подписывайтесь на канал Герман Геншин в Яндекс Дзен и вы узнаете все о самых интересных и полезных технологиях первыми!
Читайте нас также в:
- Официальный сайт: https://www.pohodlife.ru
- Telegram: https://t.me/pohodlifetg
- Яндекс Дзен: https://dzen.ru/pohodlife